鶏肉のレシピ：さっぱり酢鶏
さっぱり酢鶏
| 料理名 | さっぱり酢鶏 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/17（月） |
2023/7/17のNHK【きょうの料理】では、ほりえさわこさんにより「さっぱり酢鶏」のレシピが紹介されました。残りがちなピクルス液も、余さず活用。野菜の甘みとうまみが溶け出して、奥深い味になります。
鶏肉の食材料理レシピ（6745）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：小籠包
| 料理名 | 小籠包 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/15（土） |
2023/7/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「小籠包」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏の柔らか甘酒照り焼き
鶏の柔らか甘酒照り焼き
| 料理名 | 鶏の柔らか甘酒照り焼き |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/7/15（土） |
2023/7/15の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、榎本美沙さんにより「鶏の柔らか甘酒照り焼き」のレシピが紹介されました。今回は、「気軽に毎日健康に！ゆる発酵レシピ」を伝授！ここでは、甘酒を使った鶏の照り焼きになります。
鶏肉のレシピ：バターチキンカレー
バターチキンカレー
| 料理名 | バターチキンカレー |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 目黒蓮 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/7/14（金） |
2023/7/14のTBS系【ラヴィット】では、SnowManの目黒蓮さんにより「バターチキンカレー」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：とうがんと豚バラの炒め煮
とうがんと豚バラの炒め煮
| 料理名 | とうがんと豚バラの炒め煮 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/13（木） |
2023/7/13のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「とうがんと豚バラの炒め煮」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：グリーンカレー
グリーンカレー
| 料理名 | グリーンカレー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | シリワン・ピタウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/13（木） |
2023/7/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、シリワン・ピタウェイさんによりタイ料理「グリーンカレー」のレシピが紹介されました。家庭でも本場の味を堪能できます。ポイントは、カレーペーストとココナツミルクを、ココナツの油分が出るまでしっかり炒めること。
鶏肉のレシピ：BIGヤンニョムチキン
BIGヤンニョムチキン
| 料理名 | BIGヤンニョムチキン |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/7/14（金） |
鶏肉のレシピ：鶏むね肉のピカタトマトソース
鶏むね肉のピカタトマトソース
| 料理名 | 鶏むね肉のピカタトマトソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/12（水） |
2023/7/12のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「鶏むね肉のピカタトマトソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉をしっとりジューシーに焼き上げ、酸味とうまみのあるトマトソースをかける夏におすすめの一品。
鶏肉のレシピ：冷やし梅そうめん
冷やし梅そうめん
| 料理名 | 冷やし梅そうめん |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/7/13（木） |
鶏肉のレシピ：サラダ冷やし中華
サラダ冷やし中華
| 料理名 | サラダ冷やし中華 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/7/12（水） |
2023/7/12のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、深川 中華 Shin・菊池晋作さんにより「サラダ冷やし中華」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：冷凍むね肉の香味蒸し
冷凍むね肉の香味蒸し
| 料理名 | 冷凍むね肉の香味蒸し |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/24（月）2023/7/10（月） |
2023/7/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍むね肉の香味蒸し」のレシピが紹介されました。淡白な味わいの鶏むね肉に、しょうがとにんにくの風味がしっかりなじみます。凍ったままフライパンに入れ、野菜を加えて酒で蒸したら、あっさりおかずのでき上がり。
鶏肉のレシピ：2種類の串カツチャーハン
2種類の串カツチャーハン
| 料理名 | 2種類の串カツチャーハン |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 濵田大地 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/7/8（土） |
2023/7/8のTBS系【ジョブチューン】では、串カツ田中・濵田大地さんにより「2種類の串カツチャーハン」のレシピが紹介されました。大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦！ここでは、冷凍チャーハンを使っての予選アレンジレシピです。
鶏肉のレシピ：サクサク油淋鶏（ユーリンチー）
鶏肉のレシピ：さっぱりトマトつけ汁の鶏出汁そうめん
さっぱりトマトつけ汁の鶏出汁そうめん
| 料理名 | さっぱりトマトつけ汁の鶏出汁そうめん |
| 番組名 | スロイジ |
| コーナー | 今週のラクうまレシピ |
| 料理人 | 島谷宗宏 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/7/5（水） |
2023/7/5の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、島谷宗宏さんにより「さっぱりトマトつけ汁の鶏出汁そうめん」のレシピが紹介されました。鶏肉を具とだし汁としてもいただく旨みたっぷりのつけ汁そうめん。
鶏肉のレシピ：甘辛カリカリチキン
甘辛カリカリチキン
| 料理名 | 甘辛カリカリチキン |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/7/7（金） |
鶏肉のレシピ：五平だれで焼き鶏手羽
五平だれで焼き鶏手羽
| 料理名 | 五平だれで焼き鶏手羽 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 松村眞由子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/4（火） |
2023/7/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、松村眞由子さんにより「五平だれで焼き鶏手羽」のレシピが紹介されました。長野や岐阜、愛知の山間部の郷土料理「五平餅」につける「五平だれ」をこんがり焼いた骨抜きの鶏手羽や野菜と合わせます。
鶏肉のレシピ：とうもろこしの親子丼
とうもろこしの親子丼
| 料理名 | とうもろこしの親子丼 |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 日本料理 太庵,高畑均 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/7/3（月） |
2023/7/3の関西テレビ系【よ～いドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、日本料理 太庵,高畑均さんにより「とうもろこしの親子丼」のレシピが紹介されました。そのアレンジレシピをご紹介します。
鶏肉のレシピ：鶏もも肉の南蛮漬け
鶏もも肉の南蛮漬け
| 料理名 | 鶏もも肉の南蛮漬け |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/7/3（月） |
2023/7/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「鶏もも肉の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏肉のココナツミルクスープ
鶏肉のココナツミルクスープ
| 料理名 | 鶏肉のココナツミルクスープ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/3（月） |
2023/7/3のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、高城順子さんにより「鶏肉のココナツミルクスープ」のレシピが紹介されました。ココナッツミルクの甘みが心地よいスープ。
鶏肉のレシピ：冷凍トマトカレー
冷凍トマトカレー
| 料理名 | 冷凍トマトカレー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/17（月） 2023/7/3（月） |
2023/7/17のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍トマトカレー」のレシピが紹介されました。新鮮なトマトを丸ごと冷凍。凍ったまま煮込めばトマトのうまみがギュッと凝縮されます。フライパンでつくれる軽やかな味わいの夏カレーには、ちょっと小さめのミディトマトがおすすめです。
