砂肝の食材料理レシピ（38414）
砂肝を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に砂肝が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
砂肝のレシピ：煮干しのシンプルチャーハン
煮干しのシンプルチャーハン
| 料理名 | 煮干しのシンプルチャーハン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
2022/8/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「煮干しのシンプルチャーハン」のレシピが紹介されました。「煮干し」を具材として活用！ワタを除いた煮干しをバターとにんにくで炒めます。
砂肝のレシピ：煮干しのかきたまスープ
煮干しのかきたまスープ
| 料理名 | 煮干しのかきたまスープ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
2022/8/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「煮干しのかきたまスープ」のレシピが紹介されました。煮干しでだしを取って、そのまま具材にします。
砂肝のレシピ：小松菜とパプリカのナムル風
小松菜とパプリカのナムル風
| 料理名 | 小松菜とパプリカのナムル風 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
2022/8/23のNHK【ひるまえほっと】では、上島亜紀さんにより「小松菜とパプリカのナムル風」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単！作りおきにもぴったり！彩り豊かなナムル風のおかずです。酒を加えて野菜を蒸すと、うまみが増します。きくらげやにんじんを入れるのも、おすすめです。
砂肝のレシピ：ジューシーメンチカツ
ジューシーメンチカツ
| 料理名 | ジューシーメンチカツ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
砂肝のレシピ：かじきの甘塩焼き 甘酢おろし添え
かじきの甘塩焼き 甘酢おろし添え
| 料理名 | かじきの甘塩焼き 甘酢おろし添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
2022/8/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「かじきの甘塩焼き 甘酢おろし添え」のレシピが紹介されました。かじきの下味に砂糖を使うことで、しっとりと焼き上がります。
砂肝のレシピ：イラブチャーのしお煮
イラブチャーのしお煮
| 料理名 | イラブチャーのしお煮 |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
2022/8/23のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「イラブチャーのしお煮」のレシピが紹介されました。
砂肝のレシピ：豚バラのやみつき卵炒め
豚バラのやみつき卵炒め
| 料理名 | 豚バラのやみつき卵炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/8/22（月） |
2022/8/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚バラのやみつき卵炒め」のレシピが紹介されました。豚バラを使いますが、脂肪分をゆっくり焼いて取り出してカリッと仕上げます。他の材料との組み合わせの美味しさも味わってください。
砂肝のレシピ：焼きナスとカツオのサラダ
焼きナスとカツオのサラダ
| 料理名 | 焼きナスとカツオのサラダ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | みもっと |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/8/24（水） |
2022/8/24のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、みもっとさんにより「焼きナスとカツオのサラダ」のレシピが紹介されました。酸味と辛みがさわやかなひと皿。ご飯はもちろん、そうめんにのせてあえ麺にするのもおすすめ！
砂肝のレシピ：グレープフルーツティー
グレープフルーツティー
| 料理名 | グレープフルーツティー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
2022/8/23のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「グレープフルーツティー」のレシピが紹介されました。さっぱりフルーティーな飲み心地でゴクゴクいけちゃいます！
砂肝のレシピ：オクラとみょうがのサラダ
オクラとみょうがのサラダ
| 料理名 | オクラとみょうがのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
2022/8/23のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「オクラとみょうがのサラダ」のレシピが紹介されました。インドの漬物”アチャール”風。カレーのお供にぴったり！
砂肝のレシピ：さばのキーマカレー
さばのキーマカレー
| 料理名 | さばのキーマカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
2022/8/23のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「さばのキーマカレー」のレシピが紹介されました。親父がよくつくっていた鳥羽家のキーマカレーが原点！肉と魚、ダブルのうまみで奥深い味わいに仕上げます。
砂肝のレシピ：豚こまの和風丸め揚げ
豚こまの和風丸め揚げ
| 料理名 | 豚こまの和風丸め揚げ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/26（金） |
2022/8/26のNHK【ひるまえほっと】では、小林まさみさんにより「豚こまの和風丸め揚げ」のレシピが紹介されました。豚肉と紅しょうがの相性が抜群！お弁当にも大活躍するおかずです。青のりはお肉が熱いうちにふることで、香りよく仕上がります。
砂肝のレシピ：いわしのフライ ゴーヤーのタルタルソース
砂肝のレシピ：カイコマヨバーガー
カイコマヨバーガー
| 料理名 | カイコマヨバーガー |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/22（月） |
2022/8/22のNHK【あさイチ】では、まだ間に合う！夏休みの自由研究をテーマに「カイコマヨバーガー」のレシピが紹介されました。カイコのさなぎで作る簡単ハンバーガー。
砂肝のレシピ：コオロギフライバーガー
コオロギフライバーガー
| 料理名 | コオロギフライバーガー |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 内山昭一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/22（月） |
2022/8/22のNHK【あさイチ】では、まだ間に合う！夏休みの自由研究をテーマに内山昭一さんにより「コオロギフライバーガー」のレシピが紹介されました。昆虫食「コオロギ」のお手軽レシピ。
砂肝のレシピ：“映え”チョコレート
“映え”チョコレート
| 料理名 | “映え”チョコレート |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 内山昭一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/22（月） |
2022/8/22のNHK【あさイチ】では、内山昭一さんにより「“映え”チョコレート」のレシピが紹介されました。まだ間に合う！夏休みの自由研究をテーマに昆虫食のお手軽スイーツの作り方になります。ここではイエバエの幼虫を加えたまさに“映え”チョコレート！
砂肝のレシピ：チーズのパン粉焼き＆そうめんカボチャと桃のサラダ
チーズのパン粉焼き＆そうめんカボチャと桃のサラダ
| 料理名 | チーズのパン粉焼き＆そうめんカボチャと桃のサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 濱﨑龍一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/22（月） |
2022/8/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、濱﨑龍一さんにより「チーズのパン粉焼き＆そうめんカボチャと桃のサラダ」のレシピが紹介されました。カリッとした衣の中から、トロ～リチーズ！
砂肝のレシピ：パリパリきゅうりの冷や汁
パリパリきゅうりの冷や汁
| 料理名 | パリパリきゅうりの冷や汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 有賀薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/22（月） |
2022/8/22のNHK【きょうの料理】では、有賀薫さんにより「パリパリきゅうりの冷や汁」のレシピが紹介されました。冷や汁の醍醐味、「香り」を最大限に楽しむレシピ。下ごしらえを丁寧にするのが、おいしさの秘訣です。
砂肝のレシピ：トマトとモロヘイヤのポタージュ風
トマトとモロヘイヤのポタージュ風
| 料理名 | トマトとモロヘイヤのポタージュ風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 有賀薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/22（月） |
2022/8/22のNHK【きょうの料理】では、有賀薫さんにより「トマトとモロヘイヤのポタージュ風」のレシピが紹介されました。にんにくのコクが食欲をそそる異国風の味わい。栄養たっぷりでモロヘイヤのとろみがくせになります。
