【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】イラブチャーのしお煮のレシピ|おさらいキッチン        

【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】イラブチャーのしお煮

イラブチャーのしお煮

イラブチャーのしお煮

料理名 イラブチャーのしお煮
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「イラブチャーのしお煮」のレシピが紹介されました。

イラブチャーのしお煮の材料(作りやすい量)

イラブチャー(ウロコと内臓をとったもの) 1ぴき
400mL
バター 5g
島どうふ 適量
長ねぎ 適量
A
小さじ2
和風だしのもと 小さじ2
にんにく(すりおろし) 5g

イラブチャーのしお煮の作り方

  1. フライパンに水400mL、Aの塩(小さじ2)・和風だしのもと(小さじ2)・にんにく(すりおろし 5g)を入れ火をつけます。軽くふっとうしたらイラブチャー(ウロコと内臓をとったもの)1ぴきとバター 5g、島どうふ適量を入れ、アルミホイルで落としぶたをして4~5分煮ます。
  2. 長ねぎ適量を入れ、落としぶたをしてさらに1分くらい煮ます。

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