玉ねぎのレシピ:ブロッコロリン
料理名 | ブロッコロリン |
番組名 | COOK9 |
料理人 | 平野 レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月24日(月) |
コメント
毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、クリスマスイブに合わせて平野レミさんが「ブロッコロリン」を生クッキング。
玉ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「玉ねぎのレシピ」を集めました。
料理名 | ブロッコロリン |
番組名 | COOK9 |
料理人 | 平野 レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月24日(月) |
毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、クリスマスイブに合わせて平野レミさんが「ブロッコロリン」を生クッキング。
料理名 | 鶏のクリーム煮 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 木下威征 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2018年12月23日(日) |
噂の東京マガジンでは、「鶏のクリーム煮」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「AU GAMIN DE TOKIO(オー・ギャマン・ド・トキオ)」の木下オーナーシェフが「鶏のクリーム煮」を作りました。このソースは覚えておくとパスタやハンバーグなど他のメニューにも応用可能です。
料理名 | ミンチィ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2018年12月23日(日) |
「マカオ料理をご家庭で再現!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ミンチィ」の作り方になります。マカオの家庭料理を栗原心平さんがアレンジ!
料理名 | アフリカンチキン |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2018年12月23日(日) |
「マカオ料理をご家庭で再現!」ということで、料理を紹介。ここでは、「アフリカンチキン」の作り方になります。マカオを代表する伝統的な料理を。
料理名 | コーンスープ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月24日(月) |
つくってみたい!ごちそう洋食の紹介。ここでは、「コーンスープ」の作り方になります。コーンの甘みとまろやかな味わいが洋風の肉料理によく合います。クリームタイプのコーン缶を使ってお手軽に作るレシピです。
料理名 | ハンバーグ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月24日(月) |
つくってみたい!ごちそう洋食の紹介。ここでは、「ハンバーグ」の作り方になります。ふっくら、ジューシーに焼き上げるコツは、何度も返さないこと。焼き色がついたら、ふたをしてじっくり中まで火を通します。
料理名 | ミートソーススパゲティ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月20日(木) |
つくってみたい!ごちそう洋食。ここでは、「ミートソーススパゲティ」の作り方になります。たっぷりの野菜が味わいを深め、ひき肉のうまみを引き立てます。子どもから大人まで、みんなに愛される味です。
料理名 | いかの鉄砲焼き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
ゲスト | 藤岡弘、 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月20日(木) |
石川・能登の海の幸を使ったごちそうを藤岡弘、さんがご紹介。ここでは、「いかの鉄砲焼き」の作り方になります。いかを余すことなくすべて使うこの地ならではの料理。いかの内臓や足、刻んだねぎや玉ねぎ、みそなどと合わせたものをいかの胴に詰めて焼き上げます。ボーンッ!と鉄砲が鳴るような音がします。
料理名 | チキンロール~のりチーズ&ごま明太子 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年12月20日(木) |
NHKあさイチでは、「チキンロール~のりチーズ&ごま明太子~」の作り方を紹介。のりチーズのチキンロールとごま明太子の2種類のチキンロールを作ります。
料理名 | 特製ビーフシチュー |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年12月21日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「特製ビーフシチュー」の作り方を紹介おすすめしていました。市販のルウを使わずにつくる本格味は、クリスマスにおすすめ。じっくり煮込むのがおいしさの秘訣です。今年の冬は、本格ビーフシチューに挑戦!
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