さけのレシピ：鮭ポテロール
鮭ポテロール
| 料理名 | 鮭ポテロール |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/10/18（火） |
2022/10/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭ポテロール」のレシピが紹介されました。鮭は、他の魚に比べて格段に料理の種類が多く、どんな味付けにも対応できる柔軟性と味わいがあります。
さけの食材料理レシピ（1020）
さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
さけのレシピ：鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き
鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き
| 料理名 | 鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤田真央 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/13（木） |
2022/10/13のNHK【ひるまえほっと】では、藤田真央さんにより「鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き」のレシピが紹介されました。一年中、手にはいりやすい「鮭」のイチオシレシピ♪味付けのポイントは塩辛！塩辛はうまみたっぷりで、塩けもあり調味料としてもおすすめです。
さけのレシピ：鮭ときのこのクリーム煮
鮭ときのこのクリーム煮
| 料理名 | 鮭ときのこのクリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/12（水） |
2022/10/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鮭ときのこのクリーム煮」のレシピが紹介されました。鮭をこんがりとするまで焼くとおいしくなります。
さけのレシピ：サーモンちゃっぷ
サーモンちゃっぷ
| 料理名 | サーモンちゃっぷ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/10/6（木） |
2022/10/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サーモンちゃっぷ」のレシピが紹介されました。今回は地元の玉ネギとの共演で、魚が苦手な人にも好評な、トマト味でいただきましょう。サバやホッケでも同じように作る事が出来ますので、チャレンジしてみて下さい。
さけのレシピ：さけのコロコロムニエル
さけのコロコロムニエル
| 料理名 | さけのコロコロムニエル |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さけのコロコロムニエル」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：れんこんとスモークサーモンの和風マリネ
れんこんとスモークサーモンの和風マリネ
| 料理名 | れんこんとスモークサーモンの和風マリネ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「れんこんとスモークサーモンの和風マリネ」のレシピが紹介されました。れんこんのみずみずしい食感とすっきりした酸味が後を引きます。
さけのレシピ：鮭とじゃが芋のスタミナソテー
鮭とじゃが芋のスタミナソテー
| 料理名 | 鮭とじゃが芋のスタミナソテー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/28（水） |
2022/9/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鮭とじゃが芋のスタミナソテー」のレシピが紹介されました。じゃが芋は電子レンジにかけてから手早く炒めます。
さけのレシピ：焼肉のたれで！炊き込みごはん
焼肉のたれで！炊き込みごはん
| 料理名 | 焼肉のたれで！炊き込みごはん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 栗原寬奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/27（火） |
2022/9/27のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、たれ＆ドレッシングをテーマに栗原寬奈さんにより「焼肉のたれで！炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：玉ネギの焼きびたし
玉ネギの焼きびたし
| 料理名 | 玉ネギの焼きびたし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/9/22（木） |
2022/9/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ネギの焼きびたし」のレシピが紹介されました。玉ネギを焼くと、独特の甘みが旨味となって、美味い味わいが増します。和風のだしに浸して、玉ネギの醍醐味を味わって頂きましょう。
さけのレシピ：鮭ととうもろこしのおこわ
鮭ととうもろこしのおこわ
| 料理名 | 鮭ととうもろこしのおこわ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/9/22（木） |
2022/9/22のテレビ東京系【なないろ日和！】では、石原洋子さんにより「鮭ととうもろこしのおこわ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る簡単おこわになります。
さけのレシピ：鮭の竜田揚げ
鮭の竜田揚げ
| 料理名 | 鮭の竜田揚げ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/9/21（水） |
さけのレシピ：鮭の味噌漬け焼き
鮭の味噌漬け焼き
| 料理名 | 鮭の味噌漬け焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/9/20（火） |
2022/9/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭の味噌漬け焼き」のレシピが紹介されました。生鮭が美味しい旬のこの時期、味噌との相性の良さを、焼いて味わいたく思います。
さけのレシピ：鮭の南蛮漬け
鮭の南蛮漬け
| 料理名 | 鮭の南蛮漬け |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/9/20（火） |
さけのレシピ：サーモン金ごまステーキ
| 料理名 | サーモン金ごまステーキ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/17（土） |
2022/9/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、『金ごま』を使用した料理「サーモン金ごまステーキ」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：石狩鍋風炊き込みご飯
石狩鍋風炊き込みご飯
| 料理名 | 石狩鍋風炊き込みご飯 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ムロツヨシ,松山ケンイチチーム |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/9/13（火） |
さけのレシピ：さけのムニエル
さけのムニエル
| 料理名 | さけのムニエル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石井真介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/13（火） |
2022/9/13のNHK【きょうの料理】では、石井真介さんにより「さけのムニエル」のレシピが紹介されました。オリーブ油とバターで二度焼きすると、皮はパリッと、身はジューシーに。バターの豊かな香りとコクがたまらないおいしさです。酸味のきいたボルドレーズソースをたっぷりかけていただきます。
さけのレシピ：サーモンコロッケ
さけのレシピ：舞茸のちゃんちゃん焼き
舞茸のちゃんちゃん焼き
| 料理名 | 舞茸のちゃんちゃん焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | もあいかすみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/7（水） |
2022/9/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、もあいかすみさんにより「舞茸のちゃんちゃん焼き 」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：焼かま飯
焼かま飯
| 料理名 | 焼かま飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/9/1（木） |
2022/9/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼かま飯」のレシピが紹介されました。角焼きカマボコを一品料理に仕上げました。袋状に包丁する時には気合を入れ、中心を切らないと成立しない料理です！湯通しする時ゆっくりすると温まって切り易くなります。
さけのレシピ：さけと秋野菜の甘酢あん
さけと秋野菜の甘酢あん
| 料理名 | さけと秋野菜の甘酢あん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/31（水） |
2022/8/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「さけと秋野菜の甘酢あん」のレシピが紹介されました。秋を感じる、さけ、さつまいも、しめじなどを組み合わせます。
