【なないろ日和!】きのこのアクアパッツァのレシピ・いけや賢二|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】きのこのアクアパッツァ

なないろ日和のレシピ・きのこのアクアパッツァ

きのこのアクアパッツァ

料理名 きのこのアクアパッツァ
番組名 なないろ日和!
料理人 いけや賢二
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/25(火)
2022/10/25のテレビ東京系【なないろ日和!】では、料理芸人いけや賢二さんにより「きのこのアクアパッツァ」のレシピが紹介されました。

きのこのアクアパッツァの材料(2人分)

キャベツ 半玉
秋鮭 2切れ
あさり 150g
青ネギ 適量
きのこミックス 30g
料理酒 300g
和風顆粒だし 小さじ1
適量
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 1/2片

きのこのアクアパッツァの作り方・レシピ

  1. フライパンにオリーブオイル大さじ3を引き、刻んだにんにく1/2片、一口大にちぎった鮭2切れ、水、あさり150gを入れて煮立てます。
  2. 和風顆粒だし小さじ1、キャベツ半玉、料理酒300g、塩適量、きのこミックス 30gを加えて蓋をします。
  3. 鮭に火が通ったら器に盛り。青ネギ適量をちらして完成です

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