きのこの食材料理レシピ(34747)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:シビ辛 炭冷や汁

家事ヤロウのレシピ・シビ辛 炭冷や汁

シビ辛 炭冷や汁

料理名 シビ辛 炭冷や汁
番組名 家事ヤロウ
料理人 ロバート馬場
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ロバート馬場さんにより「シビ辛 炭冷や汁」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:韓国おでん

家事ヤロウのレシピ・韓国おでん

韓国おでん

料理名 韓国おでん
番組名 家事ヤロウ
料理人 チャン・グンソク
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、チャン・グンソクさんにより「韓国おでん」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:スイカの塩こうじゼリー

ヒルナンデスのレシピ・スイカの塩こうじゼリー

スイカの塩こうじゼリー

料理名 スイカの塩こうじゼリー
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「スイカの塩こうじゼリー」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:夏野菜の香味だれ

ヒルナンデスのレシピ・夏野菜の香味だれ

夏野菜の香味だれ

料理名 夏野菜の香味だれ
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「夏野菜の香味だれ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:豚肉のにんにく煮

豚肉のにんにく煮

豚肉のにんにく煮

料理名 豚肉のにんにく煮
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「豚肉のにんにく煮」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:豚竜田のおろし和え

豚竜田のおろし和え

豚竜田のおろし和え

料理名 豚竜田のおろし和え
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚竜田のおろし和え」のレシピが紹介されました。味を付けた豚肉を大根おろしのさっぱりした甘酢でいただきます。

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きのこのレシピ:サテトムサンドイッチ

サテトムサンドイッチ

サテトムサンドイッチ

料理名 サテトムサンドイッチ
番組名 あさイチ
料理人 青木敦子
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【あさイチ】モッツァレラでは、青木敦子さんにより「サテトムサンドイッチ」のレシピが紹介されました。サテトムをバター代わりに使います。えびの香りとトマトが相性抜群!

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きのこのレシピ:サテトム焼きそば

サテトム焼きそば

サテトム焼きそば

料理名 サテトム焼きそば
番組名 あさイチ
料理人 青木敦子
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザ “夏こそ食べたい!とうがらしワールド”では、青木敦子さんにより「サテトム焼きそば」のレシピが紹介されました。サテトムとオイスターソースで手軽に東南アジア風の本格的な味わいに仕上げます。

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きのこのレシピ:クスクスのサラダ

クスクスのサラダ

クスクスのサラダ

料理名 クスクスのサラダ
番組名 あさイチ
料理人 青木敦子
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザ “夏こそ食べたい!とうがらしワールド”では、青木敦子さんにより「クスクスのサラダ」のレシピが紹介されました。味つけの決め手はハリッサ!地中海風サラダです。

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きのこのレシピ:ヤンニョム

ヤンニョム

ヤンニョム

料理名 ヤンニョム
番組名 あさイチ
料理人 パク・ヒョンチャ(韓国料理店オーナーシェフ)
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザ “夏こそ食べたい!とうがらしワールド”では、パク・ヒョンチャさん(韓国料理店オーナーシェフ)により「ヤンニョム」のレシピが紹介されました。韓国とうがらしを使うのがポイント!

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きのこのレシピ:特製食べるラー油

特製食べるラー油

特製食べるラー油

料理名 特製食べるラー油
番組名 あさイチ
料理人 井桁良樹(中華料理店オーナーシェフ)
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザ “夏こそ食べたい!とうがらしワールド”では、井桁良樹さんにより「特製食べるラー油」のレシピが紹介されました。できたてのラー油は香りが格別です!

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きのこのレシピ:酸辣涼麺(サンラーリャンメン)

酸辣涼麺(サンラーリャンメン)

酸辣涼麺(サンラーリャンメン)

料理名 酸辣涼麺(サンラーリャンメン)
番組名 あさイチ
料理人 井桁良樹(中華料理店オーナーシェフ)
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザ “夏こそ食べたい!とうがらしワールド”では、井桁良樹シェフにより「酸辣涼麺(サンラーリャンメン)」のレシピが紹介されました。スープにウーロン茶を使うのがポイント!

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きのこのレシピ:ビビン麺

ビビン麺

ビビン麺

料理名 ビビン麺
番組名 あさイチ
料理人 パク・ヒョンチャ(韓国料理店オーナーシェフ)
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザ “夏こそ食べたい!とうがらしワールド”では、パク・ヒョンチャ)(韓国料理店オーナーシェフ)さんにより「ビビン麺」のレシピが紹介されました。ヤンニョムを使えば手軽に本格的な味に仕上がります。

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きのこのレシピ:煮干しのシンプルチャーハン

煮干しのシンプルチャーハン

煮干しのシンプルチャーハン

料理名 煮干しのシンプルチャーハン
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 しらいのりこ
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「煮干しのシンプルチャーハン」のレシピが紹介されました。「煮干し」を具材として活用!ワタを除いた煮干しをバターとにんにくで炒めます。

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きのこのレシピ:煮干しのかきたまスープ

煮干しのかきたまスープ

煮干しのかきたまスープ

料理名 煮干しのかきたまスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 しらいのりこ
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「煮干しのかきたまスープ」のレシピが紹介されました。煮干しでだしを取って、そのまま具材にします。

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きのこのレシピ:小松菜とパプリカのナムル風

小松菜とパプリカのナムル風

小松菜とパプリカのナムル風

料理名 小松菜とパプリカのナムル風
番組名 ひるまえほっと
料理人 上島亜紀
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【ひるまえほっと】では、上島亜紀さんにより「小松菜とパプリカのナムル風」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単!作りおきにもぴったり!彩り豊かなナムル風のおかずです。酒を加えて野菜を蒸すと、うまみが増します。きくらげやにんじんを入れるのも、おすすめです。

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きのこのレシピ:ジューシーメンチカツ

ジューシーメンチカツ

ジューシーメンチカツ

料理名 ジューシーメンチカツ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ジューシーメンチカツ」のレシピが紹介されました。小麦粉と卵を混ぜ練り衣を作ります。

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きのこのレシピ:かじきの甘塩焼き 甘酢おろし添え

かじきの甘塩焼き 甘酢おろし添え

かじきの甘塩焼き 甘酢おろし添え

料理名 かじきの甘塩焼き 甘酢おろし添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「かじきの甘塩焼き 甘酢おろし添え」のレシピが紹介されました。かじきの下味に砂糖を使うことで、しっとりと焼き上がります。

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きのこのレシピ:イラブチャーのしお煮

イラブチャーのしお煮

イラブチャーのしお煮

料理名 イラブチャーのしお煮
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/8/23(火)
2022/8/23のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「イラブチャーのしお煮」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:豚バラのやみつき卵炒め

豚バラのやみつき卵炒め

豚バラのやみつき卵炒め

料理名 豚バラのやみつき卵炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/8/22(月)
2022/8/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚バラのやみつき卵炒め」のレシピが紹介されました。豚バラを使いますが、脂肪分をゆっくり焼いて取り出してカリッと仕上げます。他の材料との組み合わせの美味しさも味わってください。

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