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キャベツのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

キャベツの料理レシピ(612)

過去に紹介した「キャベツのレシピ」を集めました。

キャベツのレシピ:春キャベツと豚肉のおかずサラダ

春キャベツと豚肉のおかずサラダ

料理名 春キャベツと豚肉のおかずサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 孫成順
放送局 NHK
放送日 2021年4月13日(火)

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NHKあさイチでは、旬の春キャベツを味わう「春キャベツと豚肉のおかずサラダ」の作り方を紹介。味付けした豚肉と、はるさめを加えて「おかずサラダ」に仕上げます。
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キャベツのレシピ:牛肉と春キャベツの梅肉炒め

牛肉と春キャベツの梅肉炒め

料理名 牛肉と春キャベツの梅肉炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月12日(月)

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「牛肉と春キャベツの梅肉炒め」の作り方のご紹介です。春キャベツの甘みが引き立つ梅肉炒め。
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キャベツのレシピ:豚バラ肉とキャベツのみそにんにく煮

豚バラ肉とキャベツのみそにんにく煮

料理名 豚バラ肉とキャベツのみそにんにく煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月10日(土)

コメント

「豚バラ肉とキャベツのみそにんにく煮」の作り方のご紹介です。にんにく風味のみそ味で、こってりとしたモツ煮込み風。
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キャベツのレシピ:キャベツの梅酢あえ・なすのからしじょうゆあえ・わかめと干し大根の乾物あえ

和え物3品

料理名 キャベツの梅酢あえ・なすのからしじょうゆあえ・わかめと干し大根の乾物あえ
番組名 ひるまえほっと
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2021年4月8日(木)

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ポリ袋を活用した防災レシピ、あえ物「キャベツの梅酢あえ・なすのからしじょうゆあえ・わかめと干し大根の乾物あえ」3品のご紹介です。常備菜としてもおすすめ♪キャベツは白菜やきゅうり、なすは きゅうりやみょうが、かぶ、大根などにしてもおいしいです。
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キャベツのレシピ:春キャベツ鶏団子

春キャベツ鶏団子

料理名 春キャベツ鶏団子
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年4月5日(月)

 

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「春キャベツ鶏団子」の作り方を紹介していました。葉と芯を使い分け、春キャベツを食べつくし!
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キャベツのレシピ:春キャベツとベーコンの春巻き

春キャベツとベーコンの春巻き

料理名 春キャベツとベーコンの春巻き
番組名 おかずのクッキング
料理人 五十嵐美幸
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月3日(土)

 

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おかずのクッキングでは、五十嵐美幸さんが「春キャベツとベーコンの春巻き」の作り方を紹介しました。パリッサクッ!の香ばしい皮から、とろりとしたカルボナーラ風のキャベツがたまらない。年齢問わず盛り上がる味。

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キャベツのレシピ:春キャベツとあさりのみそ汁

春キャベツとあさりのみそ汁

料理名 春キャベツとあさりのみそ汁
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年3月30日(火)

コメント

ここでは、「春キャベツとあさりのみそ汁」の作り方になります。旬のあさりと春キャベツは相性バッチリ。あさりは水から入れると、うまみが出てだしいらずです。
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キャベツのレシピ:春キャベツで肉野菜炒め

春キャベツで肉野菜炒め

料理名 春キャベツで肉野菜炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年3月30日(火)

コメント

ここでは、「春キャベツで肉野菜炒め」の作り方になります。シンプルな炒め物のグレードをアップさせるのが、豚肉にしっかりした味をつけることと、野菜の炒め加減。慌てず、手早く、大きく炒めます。
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キャベツのレシピ:春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ

春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ

料理名 春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2021年3月29日(月)

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春野菜を味わいつくす絶品レシピ。ここでは、「春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ」の作り方になります。主材料は、柔らかな春キャベツと豚肉だけ!だし入りのまろやかな合わせ酢であえ、さらに削り節をのせて、かつおの風味をプラス。キャベツの甘みが引き立ちます。
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キャベツのレシピ:蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ

蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ

料理名 蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年3月28日(日)

コメント

旬の春野菜を使った「春のおつまみ」ということで、絶品料理を紹介。ここでは、「蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ」の作り方になります。あま~い蒸した春キャベツが主役。
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