つくねのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

つくねの料理レシピ(155)

つくねのレシピ:キムチつくね

どさんこワイド179のレシピ・キムチつくね

キムチつくね

料理名 キムチつくね
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/9/8(月)
2025/9/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キムチつくね」のレシピが紹介されました。豚ひき肉にキムチや長ネギを入れて作るつくねです。発酵食品のキムチは肉と相性が良く旨味を増すばかりではなく、消化吸収にも役立ちます。

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つくねのレシピ:【あさイチ×近藤幸子】コーンたっぷり!ちぎりジューシーつくね

とうもろこしを使ったつくね。コーンの甘みと食感が楽しめます。
NHK「あさイチ」のみんな!ゴハンだよで、近藤幸子が披露した[「コーンたっぷり!ちぎりジューシーつくね」を動画でおさらい!

📖 詳しいレシピ・手順はこちら
👉【あさイチ×近藤幸子】コーンたっぷり!ちぎりジューシーつくね

🥗 材料(2人分)

とうもろこし 1本

【A】
豚 ひき肉 250g
ねぎ(みじん切り) 1/3本
塩 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
しょうが(すりおろす) 小さじ1/2

ズッキーニ(四つ割り 5cm長さ) 1/2本
サラダ油 大さじ1/2
トマトケチャップ お好みで
さんしょう塩 お好みで

【あさイチ×近藤幸子】コーンたっぷり!ちぎりジューシーつくね

つくねのレシピ:つくねの照り焼き

DAIGOも台所のレシピ・つくねの照り焼き

つくねの照り焼き

料理名 つくねの照り焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/8/14(木)
2025/8/14のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「つくねの照り焼き」のレシピが紹介されました。『お肉のおいしさと、ごぼうや長いものシャキシャキ感が絶妙なバランス。お肉と野菜を一緒に食べられるのがいいですね』とコメントしています。

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つくねのレシピ:青じそつくね

キューピー3分クッキングのレシピ・青じそつくね

青じそつくね

料理名 青じそつくね
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/6(水)
2025/8/6の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「青じそつくね」のレシピが紹介されました。豚ひき肉に溶き卵やパン粉、水を加えることで、ふっくらジューシーなつくね。

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つくねのレシピ:コーンたっぷり!ちぎりジューシーつくね

あさイチのレシピ・コーンたっぷり!ちぎりジューシーつくね

コーンたっぷり!ちぎりジューシーつくね

料理名 コーンたっぷり!ちぎりジューシーつくね
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2025/7/29(火)
2025/7/29のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「コーンたっぷり!ちぎりジューシーつくね」のレシピが紹介されました。とうもろこしを使ったつくね。コーンの甘みと食感が楽しめます。

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つくねのレシピ:コリコリ鶏つくね

どさんこワイド179のレシピ・コリコリ鶏つくね

コリコリ鶏つくね

料理名 コリコリ鶏つくね
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/27(金)
2025/6/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「コリコリ鶏つくね」のレシピが紹介されました。今回の鶏のつくねは、切り干し大根を入れる事で食感も楽しめます。コリコリとして、噛み応えもありますので、満足感のある一品です。

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つくねのレシピ:えのき塩つくねのねぎだれ

DAIGOも台所のレシピ・えのき塩つくねのねぎだれ

えのき塩つくねのねぎだれ

料理名 えのき塩つくねのねぎだれ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/20(金)
2025/6/20のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさん,山本ゆりさんにより「えのき塩つくねのねぎだれ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『やわらかくて香ばしくて、つくねの焼き加減が本当にベスト。えのきの食感もいいですね。この“ねぎだれ”がまた最高。つくねにすごく合います』とコメントしています。

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つくねのレシピ:もやしのぶたつくね

クックルンのレシピ・もやしのぶたつくね

もやしのぶたつくね

料理名 もやしのぶたつくね
番組名 クックルン
放送局 NHK
放送日 2025/5/17(土)
2025/5/17のNHK系【クックルン】では、「もやしのぶたつくね」のレシピが紹介されました。

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つくねのレシピ:甘辛鶏えのきつくね

ノンストップのレシピ・甘辛鶏えのきつくね

甘辛鶏えのきつくね

料理名 甘辛鶏えのきつくね
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2025/5/9(金)
2025/5/9のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「甘辛鶏えのきつくね」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング

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つくねのレシピ:たけのこ入り豚つくね

あさイチのレシピ・たけのこ入り豚つくね

たけのこ入り豚つくね

料理名 たけのこ入り豚つくね
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2025/4/30(水)
2025/4/30のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「たけのこ入り豚つくね」のレシピが紹介されました。たけのこをすりおろしと刻みで加えるのがポイント!ふんわり&シャキッとした食感の豚つくねです。

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つくねのレシピ:とりつくねの照り焼き

相葉マナブのレシピ・とりつくねの照り焼き

とりつくねの照り焼き

料理名 とりつくねの照り焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「とりつくねの照り焼き」のレシピが紹介されました。お花見弁当にぴったりのレシピ

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つくねのレシピ:超ジャンボつくねエビマヨ

ZIPのレシピ・超ジャンボつくねエビマヨ

超ジャンボつくねエビマヨ

料理名 超ジャンボつくねエビマヨ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/17(木)
2025/4/17の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「超ジャンボつくねエビマヨ」のレシピが紹介されました。大分『彩鶏々』さんから『からあげを使ったエビマヨが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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つくねのレシピ:焼き椎茸入り揚げつくね

キューピー3分クッキングのレシピ・焼き椎茸入り揚げつくね

焼き椎茸入り揚げつくね

料理名 焼き椎茸入り揚げつくね
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/4(火)
2025/3/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「焼き椎茸入り揚げつくね」のレシピが紹介されました。焼いた椎茸を加えることで香ばしさが加わり、おいしいつくねになります。

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つくねのレシピ:油揚げの鶏つくねはさみ焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・油揚げの鶏つくねはさみ焼き

油揚げの鶏つくねはさみ焼き

料理名 油揚げの鶏つくねはさみ焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/12/12(木)
2024/12/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「油揚げの鶏つくねはさみ焼き」のレシピが紹介されました。油揚げをカリッと香ばしく焼くのがポイント!

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つくねのレシピ:根菜照り焼きつくね

なないろ日和のレシピ・根菜照り焼きつくね

根菜照り焼きつくね

料理名 根菜照り焼きつくね
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2024/10/7(月)
2024/10/7のNHK【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「根菜照り焼きつくね」のレシピが紹介されました。

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つくねのレシピ:もちもちれんこんつくね

あさイチのレシピ・もちもちれんこんつくね

もちもちれんこんつくね

料理名 もちもちれんこんつくね
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2024/9/19(木)
2024/9/19のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「もちもちれんこんつくね」のレシピが紹介されました。モチッとした独特の食感のレンコンつくねを甘辛味に仕上げます。

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つくねのレシピ:軟骨つくね

ヒルナンデスのレシピ・軟骨つくね

軟骨つくね

料理名 軟骨つくね
番組名 ヒルナンデス
料理人 食堂を営む中里さん
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/2(月)
2024/9/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、食堂を営む中里さんにより「軟骨つくね」のレシピが紹介されました。

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つくねのレシピ:捨てがち食材で作ったつくね

DayDay.(でいでい)のレシピ・捨てがち食材で作ったつくね

捨てがち食材で作ったつくね

料理名 捨てがち食材で作ったつくね
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2024/7/18(木)
2024/7/18のNHK【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「捨てがち食材で作ったつくね」のレシピが紹介されました。『捨てがち食材を絶品晩ごはんに!』

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つくねのレシピ:鶏つくねの卵黄添え

青空レストランのレシピ・鶏つくねの卵黄添え

鶏つくねの卵黄添え

料理名 鶏つくねの卵黄添え
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/6/29(土)
2024/6/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鶏つくねの卵黄添え」のレシピが紹介されました。

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つくねのレシピ:れんこん入り梅つくね

料理名 れんこん入り梅つくね
番組名 ひるまえほっと
料理人 榎本美沙
放送局 NHK
放送日 2024/5/10(金)
2024/5/10のNHK【ひるまえほっと】では、榎本美沙さんにより「れんこん入り梅つくね」のレシピが紹介されました。梅干しの風味がさわやかなつくねです。れんこんは皮ごと角切りにすることで、香りよく食べごたえのある一品に仕上がります。

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