いわしのレシピ｜おさらいキッチン

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料理ジャンル別レシピ

いわしの料理レシピ（118）

過去に紹介した「いわしのレシピ」を集めました。

いわしのレシピ：いわしのづけ丼

いわしのづけ丼

料理名	いわしのづけ丼
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	田口成子
放送局	日本テレビ
放送日	2021年9月7日（火）

「いわしのづけ丼」の作り方のご紹介です。みょうがの甘酢漬けを添えて召し上がれ。みょうがの甘酢漬けの作り方も合わせてご紹介します。

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いわしのレシピ：シシトウ丸ごとくるくるいわしフライ

[ノンストップ, 検索きょうのおしゃレシピ]

シシトウ丸ごとくるくるいわしフライ

料理名	シシトウ丸ごとくるくるいわしフライ
番組名	ノンストップ！
コーナー	検索きょうのおしゃレシピ
放送局	フジテレビ
放送日	2021年7月14日（水）

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「シシトウ丸ごとくるくるいわしフライ」の作り方です。シシトウをいわしで巻いて、おかずにもおつまみにもなる一品に。とりーりチーズで食欲倍増！レモンをギュッと絞ってどうぞ。

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いわしのレシピ：いわしの玉ねぎ梅だれがけ

[キューピー３分クッキング]

いわしの玉ねぎ梅だれがけ

料理名	いわしの玉ねぎ梅だれがけ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	石原洋子
放送局	日本テレビ
放送日	2021年6月22日（火）

「いわしの玉ねぎ梅だれがけ」の作り方のご紹介です。爽やかな梅だれで、いわしがさっぱり食べられます。

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いわしのレシピ：いわしの梅じそ南蛮漬け

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

料理名	いわしの梅じそ南蛮漬け
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	小林雄二
放送局	NHK
放送日	2021年6月17日（木）

ＮＨＫあさイチでは、「いわしの梅じそ南蛮漬け」の作り方を紹介。酢、だし、しょうゆなどでつくる漬け汁に、揚げ焼きしたイワシを絡め、梅としそと合わせてサッパリいただきます。

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いわしのレシピ：いわしの酢じょうゆ煮

[キューピー３分クッキング]

いわしの酢じょうゆ煮

料理名	いわしの酢じょうゆ煮
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	小林まさみ
放送局	日本テレビ
放送日	2021年6月11日（金）

「いわしの酢じょうゆ煮」の作り方のご紹介です。煮汁に酢が入っているので、さっぱりと食べられます。

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いわしのレシピ：いわしのつみれあんかけ

[ノンストップ, 坂本昌行のOne Dish]

いわしのつみれあんかけ

料理名	いわしのつみれあんかけ
番組名	ノンストップ！
コーナー	坂本昌行のOne Dish
料理人	坂本昌行
放送局	フジテレビ
放送日	2021年6月11日（金）

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「いわしのつみれあんかけ」の作り方を紹介おすすめしていました。「いわしのつみれを、上品な和の一皿にしてみました」。汁物などにしがちなつみれを、優しい味わいの煮物に。「枝豆の入った見た目も華やか！さわやかな新しょうがが臭み消しにも、食感のアクセントにもなるよ」

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いわしのレシピ：いわしと小松菜のおつゆ

[きょうの料理]

いわしと小松菜のおつゆ

料理名	いわしと小松菜のおつゆ
番組名	NHKきょうの料理
料理人	大原千鶴
放送局	NHK
放送日	2021年6月4日（金）

大原千鶴さんによる「いわしと小松菜のおつゆ」の作り方になります。いわしは水と酒で煮るだけで、いいだしが出ます。手開きにして煮れば、つみれにする手間いらずです。

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いわしのレシピ：いわしの塩焼きフレッシュサルサ

[きょうの料理]

いわしの塩焼きフレッシュサルサ

料理名	いわしの塩焼きフレッシュサルサ
番組名	NHKきょうの料理
料理人	大原千鶴
放送局	NHK
放送日	2021年6月4日（金）

大原千鶴さんによる「いわしの塩焼きフレッシュサルサ」の作り方になります。いわしは実は世界中で愛されている魚。ポルトガルのいわし祭りに思いをよせて、たっぷりの野菜とレモンをかけました。ご飯にもパンにも、冷やした白ワインにも合う絶品！

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いわしのレシピ：いわしの梅みそしょうが煮

[キューピー３分クッキング]

いわしの梅みそしょうが煮

料理名	いわしの梅みそしょうが煮
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	石原洋子
放送局	日本テレビ
放送日	2021年5月28日（金）