あじの料理レシピ（162）
あじのレシピ：あじと新じゃがのガーリックバター炒め
あじと新じゃがのガーリックバター炒め
| 料理名 | あじと新じゃがのガーリックバター炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/24（金） |
2024/5/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「あじと新じゃがのガーリックバター炒め」のレシピが紹介されました。バターとにんにくの味わいが、ごはんとの相性もぴったり！
あじのレシピ：あじのなめろう／お茶漬け
あじのなめろう／お茶漬け
| 料理名 | あじのなめろう／お茶漬け |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林雄二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/7（火） |
2024/5/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「あじのなめろう／お茶漬け」のレシピが紹介されました。あじを細かく“たたき過ぎない”のがポイント！「お茶漬け」のアレンジもおすすめです。
あじのレシピ：スティックあじフライ
| 料理名 | スティックあじフライ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/2（木） |
2024/5/2のNHK【ひるまえほっと】では、上島亜紀さんにより「スティックあじフライ」のレシピが紹介されました。あじフライを食べやすくスティック状にした一品です。お手軽に作れるタルタルソースの作り方もご紹介します。
あじのレシピ：あじのなめろう丼
あじのなめろう丼
| 料理名 | あじのなめろう丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/1（水） |
2024/5/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「あじのなめろう丼」のレシピが紹介されました。みょうが、青じそ、長ねぎなどの香味野菜を混ぜ込むのが、おいしさのポイント！
あじのレシピ：あじのレモンパン粉焼き
あじのレシピ：あじと梨のタルタル
| 料理名 | あじと梨のタルタル |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 川上文代 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/17（火） |
2023/10/17のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「あじと梨のタルタル」のレシピが紹介されました。和食の「なめろう」をアレンジした、あじを使ったタルタル料理です。 新鮮なあじを使うと、プリプリの食感を楽しめます。梨がない時は、りんごやセロリ、ピクルスなどで代用できます。
あじのレシピ：あじ玉むすび
あじ玉むすび
| 料理名 | あじ玉むすび |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「あじ玉むすび」のレシピが紹介されました。とろろ昆布は新米との相性は抜群！卵が一つ入りますので大変食べ応えがあります。
あじのレシピ：焼きあじのしょうがだれ
焼きあじのしょうがだれ
| 料理名 | 焼きあじのしょうがだれ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/4（月） |
2023/9/4のNHK【きょうの料理】では、田口成子さんにより「焼きあじのしょうがだれ」のレシピが紹介されました。外はサクサク、中はふんわりと焼き、あじのうまみを引き出します。歯ざわりのよい大根の塩もみと一緒にさっぱりとどうぞ！
あじのレシピ：あじのから揚げ 青ねぎソース
あじのから揚げ 青ねぎソース
| 料理名 | あじのから揚げ 青ねぎソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/31（月） |
2023/7/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「あじのから揚げ 青ねぎソース」のレシピが紹介されました。アジと青ネギのソースは相性抜群です。
あじのレシピ：あじの水なます
あじの水なます
| 料理名 | あじの水なます |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/29（火） 2023/8/15（火） 2023/8/1（火） |
2023/8/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「あじの水なます」のレシピが紹介されました。「水なます」は、新鮮な刺身を入れた冷たいみそ汁。千葉県などの郷土料理です。たっぷりの香味野菜を加え、食べる直前に氷と水を混ぜて味わう簡単レシピを紹介します。
あじのレシピ：あじの南蛮焼き
あじの南蛮焼き
| 料理名 | あじの南蛮焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 竹村竜二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/29（木） |
2023/6/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、竹村竜二さんにより「あじの南蛮焼き」のレシピが紹介されました。ピリ辛の「あじの南蛮焼き」。角切りにしたトマトやなすを加えて、オーブントースターで焼き上げます。
あじのレシピ：あじさい
あじさい
| 料理名 | あじさい |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大森慶子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/26（月） |
2023/6/26のNHK【きょうの料理】では、大森慶子さんにより「あじさい」のレシピが紹介されました。和菓子では、寒天に甘みをつけたものを錦玉かんと呼びます。色づけをして白あんをくるめば、あじさいのでき上がり。キラキラと光を通す姿が美しい！
あじのレシピ：あじの冷たいスパゲッティ
あじの冷たいスパゲッティ
| 料理名 | あじの冷たいスパゲッティ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/6/19（月） |
あじのレシピ：あじのインボルティーニ
あじのインボルティーニ
| 料理名 | あじのインボルティーニ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/6/14（水） |
2023/6/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「あじのインボルティーニ」のレシピが紹介されました。あじがふんわりと焼き上がるので、パン粉をのせることでカリッとした食感をプラスしましょう。
あじのレシピ：あじの梅煮
あじの梅煮
| 料理名 | あじの梅煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/06/14（火）2023/6/9（金） |
2023/6/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「あじの梅煮」のレシピが紹介されました。1人分はつくりにくい煮魚も、まとめてつくりおきすれば便利。大根の水分で、しっとりやさしい梅煮です。
あじのレシピ：あじのカルパッチョ 梅ソース
あじのカルパッチョ 梅ソース
| 料理名 | あじのカルパッチョ 梅ソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/24（水） |
2023/5/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「あじのカルパッチョ 梅ソース」のレシピが紹介されました。あじを三枚おろしにする手順をご紹介します。旬のあじをぜひ自分でおろしてみてください。
あじのレシピ：あじのたたき梅風味
| 料理名 | あじのたたき梅風味 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤田真央 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/2（火） |
2023/5/2のNHK【ひるまえほっと】では、藤田真央さんにより「あじのたたき梅風味」のレシピが紹介されました。「あじ」のお刺身を使ったアレンジレシピをご紹介します。 ごはんにのせて、どんぶりにしたり、ごま油を絡めたパスタとあえてもおいしいですよ！メインや副菜、いろいろな食べ方で楽しんでください。
あじのレシピ：あじのたたき梅風味
| 料理名 | あじのたたき梅風味 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤田真央 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/2（火） |
2023/5/2のNHK【ひるまえほっと】では、藤田真央さんにより「あじのたたき梅風味」のレシピが紹介されました。「あじ」のお刺身を使ったアレンジレシピをご紹介します。 ごはんにのせて、どんぶりにしたり、ごま油を絡めたパスタとあえてもおいしいですよ！メインや副菜、いろいろな食べ方で楽しんでください。
あじのレシピ：あじのアーモンドフライ
あじのアーモンドフライ
| 料理名 | あじのアーモンドフライ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/16（金） |
2022/9/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「あじのアーモンドフライ」のレシピが紹介されました。パン粉に混ぜたスライスアーモンドが香ばしい！
