【キューピー3分クッキングのレシピ】じゃことごぼうの炊き込みごはん ・小林まさみ | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】じゃことごぼうの炊き込みごはん

キューピー3分クッキングのレシピ・じゃことごぼうの炊き込みごはん

じゃことごぼうの炊き込みごはん

料理名 じゃことごぼうの炊き込みごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/10/20(火)
2026/10/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「じゃことごぼうの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。材料をのせてあとは炊飯器におまかせ!

じゃことごぼうの炊き込みごはんの材料(3~4人分)

米 2合
ちりめんじゃこ 30g
ごぼう 1/3本(50g)
しらたき 1/2袋(90g)
だし昆布 5㎝角
水 380㎖
塩 小さじ2/3
砂糖、しょうゆ、酒 各大さじ1
ごま油 小さじ1

じゃことごぼうの炊き込みごはんの作り方・レシピ

  1. 米は洗って30分浸水させ、ザルに上げます。
  2. ごぼうはピーラーでささがきにし、さっと水にさらして水気をきります。熱湯にしらたきを入れ、再び沸騰したらザルに上げ、粗熱がとれたら粗く刻みます。だし昆布はキッチンばさみで長さを半分に切り、細切りにします。
  3. 炊飯器に(1)の米を入れ、分量の水、塩、砂糖、しょうゆ、酒、ごま油を加えて混ぜます。ちりめんじゃこ、だし昆布、ごぼう、しらたきの順にのせて普通に炊きます。炊き上がったらさっくりと混ぜます。

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