【DayDay(デイデイ)のレシピ】餅入り豚キムチ ・亜希・亜希のざっくりキッチン | おさらいキッチン        

【DayDay(デイデイ)】餅入り豚キムチ

2025/01/16 [DayDay(デイデイ), 亜希のざっくりキッチン]

DayDay.(デイデイ)のレシピ・餅入り豚キムチ

餅入り豚キムチ

料理名 餅入り豚キムチ
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/16（木）
2025/1/16の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「餅入り豚キムチ」のレシピが紹介されました。

餅入り豚キムチの材料(3～4人前 )

切り餅 3個
豚バラ肉 200g
白菜キムチ 150g
にら 1束
長ねぎ 1本
イカ(はらわたを抜いた胴の部分) 1杯
ごま油 大さじ2
シュレッドチーズ 50g
めんつゆ 小さじ2
豆板醤トウバンジャン 小さじ1
白ごま 適量

餅入り豚キムチの作り方・レシピ

  1. 切り餅を1cm幅の短冊状に切り、長ねぎを斜め切り、にらと豚バラを4cm幅、イカを1cm幅の輪切りにします。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒め、色が変わったらイカを加えます。
  3. イカに火が通ったらキムチを加えて炒め、にら、長ねぎ、餅の順に加えます。
  4. 餅がやわらかくなったら、めんつゆ、豆板醤、シュレッドチーズを加え、ひと混ぜします。
  5. 器に盛り付けて白ごまを振りかけたら完成です。

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