【ゼロイチ】豚キムグラタン
豚キムグラタン
| 料理名 | 豚キムグラタン |
| 番組名 | ゼロイチ |
| コーナー | IKKOの万能冷蔵庫 レシピ |
| 料理人 | IKKO |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/16（土） |
豚キムグラタンの材料(2~3人分)
| 豚バラ肉(3cm幅程度に切った焼き肉) | 150g |
| キムチ | 150g |
| 溶けるシュレッドチーズ・チェダーチーズ入り | 15g×3 |
| 玉ねぎ(薄切して水にさらしたもの) | 1/2個分 |
| ホワイトソース(市販の缶詰めに鶏ガラ・コンソメを少々入れて練乳を入れて牛乳で伸ばしたもの) | 210g |
| マヨネーズ | 適量 |
| バター | 適量 |
| ガーリックバターパン粉 | 大さじ3 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
豚キムグラタンの作り方
- ゆでた豚バラを焼肉のタレで炒めます
- 1をフライパンで焼き直しキムチ、玉ねぎを入れて炒め合わせます。
- グラタン皿3個にバターを塗り、②を3等分して入れガーリックバターパン粉を振り入れ、ホワイトソースをかけてチーズをのせます。
- 上からマヨネーズを絞りパセリのみじん切りを散らし、オーブントースターでこんがりときれいな焼き色がつくまで約10分焼きます。、※焼き時間は、オーブンやオーブントースターの機種、機能によって異なります
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