【ヒルナンデス】バスクチーズケーキ
バスクチーズケーキ
| 料理名 | バスクチーズケーキ |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 岩村なちゅ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月5日（金） |
2021年11月5日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、27kgの減量に成功したトレーナーつむらみおさんにより「バスクチーズケーキ」のレシピが紹介されました。小麦粉の代わりにおからパウダーを代用。砂糖一切なしで通常の2/3カロリーオフ濃厚チーズケーキに！
バスクチーズケーキの材料(４人分)
| クリームチーズ | 100g |
| はちみつ | 大さじ2 |
| ギリシャヨーグルト | 200g |
| 卵 | 1個 |
| おからパウダー | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
バスクチーズケーキの作り方
- ボウルにクリームチーズ(100g)を入れて練り、はちみつ(大2)を加えて混ぜます。さらに、ギリシャヨーグルト(200g)、卵(1個)、おからパウダー(大2)、レモン汁(大1)を加えてその都度混ぜます。
POINT
おからパウダーは水分を吸収する性質もあり、胃の中で膨れて満腹感の向上にも役立つ
- クッキングシートを敷いた型に流し入れて、底を空気抜いてトントン叩き空気を抜きます。
- 180度に予熱したオーブンで45分焼き、粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。
POINT
1人前202kcal /たんぱく質 約9g
