【青空レストラン】レタス（夢菜）チャーハン
レタス（夢菜）チャーハン
| 料理名 | レタス（夢菜）チャーハン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| ゲスト | 桐山照史(ジャニーズWEST) |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、ゲストの桐山照史(ジャニーズWEST)さんにより「レタス（夢菜）チャーハン」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜（ゆめさい）』とカニ缶を合わせたパラパラレタスチャーハンのレシピになります。
レタス（夢菜）チャーハンの材料(作りやすい量)
| フリルレタス 70g |
| ご飯(温かい物) 300g |
| カニ缶 100g |
| 長ネギ 1/2本 |
| 卵 2個 |
| 塩 |
| ブラックペッパー |
| 醬油 小さじ1 |
| サラダ油 大さじ2 |
レタス（夢菜）チャーハンの作り方
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- フライパンを熱し、サラダ油（大2）をひいて、溶いた卵（2個）を流し入れ、直ぐに温かいご飯（300g）を加えます。お玉や木べらを使って、卵とご飯をほぐしながら炒めます。
- ご飯がパラパラになるまで1分程炒め、みじん切りにしたネギ（1/2本）、カニ缶（100g）、ちぎったフリルレタス（70g）を加え炒め、塩・コショウで味を整え、最後に鍋肌から醬油（小1）を回し入れ、手早く混ぜ合わせます。
- 皿に盛り付けます
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