【青空レストラン】肉詰めチーズ焼き
| 料理名 | 肉詰めチーズ焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/3（土） |
2022/9/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「肉詰めチーズ焼き」のレシピが紹介されました。『ぼたんこしょう』を使用した料理。
肉詰めチーズ焼きの材料(作りやすい量)
| ぼたんこしょう 2個 |
| トマトケチャップ 大さじ1 |
| ピザ用チーズ 50g |
[A]
| 合挽き肉 200g |
| 玉ネギ(みじん切り) 1/4個 |
| パン粉 大さじ3 |
| 牛乳 大さじ2 |
| 片栗粉 大さじ1 |
| トマトケチャップ 大さじ1 |
| 中濃ソース 大さじ1 |
| しょう油 小さじ1 |
肉詰めチーズ焼きの作り方
- ぼたんこしょうは横半分に切り、種とワタは取らずにしておきます
- [A]を全て混ぜ、4等分にして、種の下からしっかり詰め、 ケチャップを塗り、チーズをのせます
- フライパンに油をひかずにぼたんこしょうを下になるようにして並べます
- 蓋をして、弱めの中火で5～6分程焼き、火を弱めてさらに10分加熱したら完成です
