2022/9/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「あぶらみそ」のレシピが紹介されました。『ぼたんこしょう』を使用した料理。
| 料理名 | あぶらみそ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/3（土） |
| ぼたんこしょう 2個 |
| ナス 2個 |
| 豚バラスライス 150g |
| 砂糖 大さじ1 |
| 味噌 大さじ2 |
| 粉末だし 3.5g |
| サラダ油 大さじ1 |
| 揚げ油 適宜 |
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