【めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN】カリカリ豚こま南蛮漬け
カリカリ豚こま南蛮漬け
| 料理名 | カリカリ豚こま南蛮漬け |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 | 七五三掛龍也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/8/8（金） |
2025/8/8のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「カリカリ豚こま南蛮漬け」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
カリカリ豚こま南蛮漬けの材料(2人分)
| 豚こま切れ肉 | 180g |
| タマネギ | 1/2個(100g) |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| ミニトマト | 8個 |
| 片栗粉 | 大さじ4～5 |
A
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ2 |
| しょうゆ・砂糖 | 各大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ5 |
カリカリ豚こま南蛮漬けの作り方・レシピ
- タマネギは薄切りに、ズッキーニは薄い輪切りにします。
ミニトマトはヘタを除いて半分に切ります。
豚肉は1枚ずつ広げて片栗粉をまぶします。 - 大きめのバットなどにAのめんつゆ(3倍濃縮 大さじ3)・酢(大さじ2)・しょうゆ・砂糖(各大さじ1)と①のミニトマトを入れて混ぜます。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の豚肉とタマネギ、ズッキーニを並べてこんがり焼きます。
一度に焼けない場合は、野菜、肉の順に分けて焼いても。 - ③が焼けたら、油をきって②に漬けます。
