【ぺこもぐキッチン】ブロッコリーの唐揚げ

ブロッコリーの唐揚げ
| 料理名 | ブロッコリーの唐揚げ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 加護亜依 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/8/30(日) |
ブロッコリーの唐揚げの材料(作りやすい量)
| ブロッコリー | 1個(230g) |
| おろしにんにく | 1片 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| 揚げ油 | 適量 |
ブロッコリーの唐揚げの作り方・レシピ
- ブロッコリーは茎から包丁を入れて小房に切り分けます。にんにくはすりおろします。
- にんにく、めんつゆを加えてよく揉みこみます。
- ②を1個ずつ片栗粉を押しつけるようにしながら、しっかりとまぶします。
- 揚げ油を180℃に熱し、③を入れて揚げます。表面が固まってきたら、たまに返しながら揚げます。カリッとして少し揚げ色がついたら取り出します。










