日本テレビ/【ヒルナンデス】ミックスナッツバター坦々麺のレシピ・藤あや子|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】ミックスナッツバター坦々麺

ヒルナンデスのレシピ・ミックスナッツバター坦々麺

ミックスナッツバター坦々麺

料理名 ミックスナッツバター坦々麺
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤あや子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤あや子さんにより「ミックスナッツバター坦々麺」のレシピが紹介されました。

ミックスナッツバター坦々麺の材料(作りやすい量)

中華麺 1袋
豆乳(無調整豆乳) 300ml
ミックスナッツパター 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
穀物酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
ラー油 小さじ1
しょうが 1片みじん切りにする
にんにく 1片みじん切りにする
豚挽肉 110g
印度の味 大さじ1
煮卵 4個
長ネギ 適量
三つ葉 適量

ミックスナッツバター坦々麺の作り方・レシピ

  1. ボウルに(豆乳・ピーナッツバター大さじ4・醤油大さじ2・ 酢大さじ1・ラー油小さじ1)を合わせ冷蔵庫で冷やします
  2. フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて弱火で炒めます。
  3. 香りが立ったら豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒め 豆板醤を入れて良く絡めます。
  4. コストコ調味料「印度の味」を入れます。
  5. お湯を沸かし、中華麺を袋の表示通りに茹で、ザルにあげて 冷水で水洗いし、水気をよく切ります。
  6. 1が入った器に麺を移し2に 肉味噌、煮卵、白髪ネギ、三つ葉、を盛り付け完成です

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