【ヒルナンデス】グリル風チキンの料理レシピ|おさらいキッチン

【ヒルナンデス】グリル風チキン

グリル風チキン

料理名 グリル風チキン
番組名 ヒルナンデス!
料理人 篠原光
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月10日(金)

 

2021年12月10日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、時短料理研究家・ろこさんにより「グリル風チキン」のレシピが紹介されました。準備時間10分。フリーザーバッグを使って電子レンジでレンチンの冷凍時短レシピです。

グリル風チキンの材料(2人分)

 

鶏手羽元 6本(300g)
ピーマン 2個
パプリカ(赤) 1/2個(80g)
A
ケチャップ 大さじ1と1/2
中濃ソース 大さじ1
小さじ1
はちみつ 小さじ1
醤油 小さじ1/2

 

グリル風チキンの作り方

 

  1. ピーマン(2個)とパプリカ(赤 1/2個(80g))は小さめの乱切りにします。
    POINT

    ピーマンは種をよせ、縦に包丁を入れる!

  2. フリーザーバッグに鶏手羽元6本(300g)を入れ、Aのケチャップ(大さじ1と1/2)・中濃ソース(大さじ1)・酒(小さじ1)・はちみつ(小さじ1)・醤油(小さじ1/2)を加えて箸で混ぜます。平らにならし1を肉の上に乗せます。
    POINT

    フリーザーバッグは深めの器に入れると作業しやすい
    はちみつを入れることで肉に照りとまろやかな甘さをプラス!

  3. 全体を平らにならし、空気を抜いてファスナーを閉じ、できるだけ手羽元が重ならないようにして冷凍します。
  4. 【食べる時】
    フリーザーバッグをキッチンバサミで切り、凍ったまま肉が上になるようにして耐熱皿に中身を入れます。
  5. ふんわりラップをして 600Wの電子レンジで15分ほど加熱します。
  6. 取り出して全体を混ぜ、器に盛ります。

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