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カレーうどん

カレーうどん

 

料理名 カレーうどん
番組名 ヒルナンデス!
料理人 坂下千里子
ゲスト リュウジ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月1日(月)

 

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バズレシピでお馴染みリュウジさんが電子レンジ一つで出来る簡単!絶品グルメレシピを紹介。リモートで坂下千里子さんが「カレーうどん」作りにチャレンジ!ポイントは白だし&バターを加えることで、魚介の旨味とコクのあるカレーうどんに仕上がります。

カレーうどんの材料(1人分)

 

冷凍うどん 1玉(200g)
A
豚こま切れ肉 80g
玉ねぎ(薄切り) 1/8個
おろしニンニク 1/2片
140ml
白だし 大さじ1弱
カレールウ 1片
塩、こしょう 各少々
砂糖 小さじ1/2
バター 5g

 

 

カレーうどんの作り方

1.耐熱容器にAの豚こま切れ肉(80g)・玉ねぎ(薄切り 1/8個)・おろしニンニク(1/2片)・水(140ml)・白だし(大さじ1弱)・カレールウ(1片)・塩、こしょう(各少々)・砂糖(小さじ1/2)・バター(5g)を入れ、冷凍うどん(1玉(200g))をのせ、ラップをしてレンジで600wで6分30秒加熱します。

2.よく混ぜてルウを溶かし、器に盛ります。好みで万能ネギ(分量外)を散らします。

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