【ヒルナンデス】とろろ昆布の鶏ハンバーグの料理レシピ|おさらいキッチン

【ヒルナンデス】とろろ昆布の鶏ハンバーグ

とろろ昆布の鶏ハンバーグ

とろろ昆布の鶏ハンバーグ

料理名 とろろ昆布の鶏ハンバーグ
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/6(水)
2022/7/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「とろろ昆布の鶏ハンバーグ」のレシピが紹介されました。

とろろ昆布の鶏ハンバーグの材料(2人前)

鶏モモひき肉 200g
はんぺん 1枚
とろろ昆布 1/2袋
1個
料理酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
大さじ2
コショウ 少々
大葉(お好みで) 適量
きざみネギ(お好みで) 適量
ポン酢(お好みで) 適量

とろろ昆布の鶏ハンバーグの作り方

  1. ポリ袋にはんぺん1枚と鶏モモ挽肉200g入れ、よく混ぜます。
  2. 1に卵1個、ほぐしたトロロ昆布1/2袋を混ぜ、混ざったら酒大さじ1、コショウ少々を入れます
  3. フライパンの上に2を厚さ2cm程度の丸にととのえ(食べやすい大きさに丸めてもよい)、ごま油小さじ1を回しかけて焼き色が付くまで中火で焼きます。
  4. ひっくり返し、火を少し弱め、水大さじ2を加えてフタをし、5分ほど蒸し焼きにします。好みで大葉や刻みねぎ各適量をちらしたり、ポン酢適量をつけてもよい。

【ヒルナンデス】で紹介された他のレシピ

その他の【ヒルナンデス】の料理レシピはこちら=>ヒルナンデス

ハンバーグの人気レシピ

第1位

和風おろしハンバーグ

和風おろしハンバーグ

和風味のハンバーグですが、形がポイント!小さな山を作って蒸し焼きすることで、中がふわふわでジュ ・・・

第2位

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

挽き肉の中でも鶏ひき肉は低カロリーでヘルシー。淡泊であっさりした上品な味わいを上手く活かして、 ・・・

第3位

きのこ入り煮込みハンバーグ

きのこ入り煮込みハンバーグ

挽き肉を減らして、みじん切りしたシメジを加えます。ボリューム感はそのままだから食べ応えがありま ・・・

第4位

ゴーヤのみそハンバーグ

ゴーヤのみそハンバーグ

ゴーヤをハンバーグの表面に貼り付けて焼き上げる、見た目が可愛らしいひと口ハンバーグのご紹介です ・・・

その他のハンバーグのレシピはこちら => ハンバーグのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ