テレビ東京/【男子ごはん】生トマトのトマトソースがけのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

テレビ東京/【男子ごはん】生トマトのトマトソースがけ

生トマトのトマトソースがけ

生トマトのトマトソースがけ

料理名 生トマトのトマトソースがけ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/7/10(日)
2022/7/10のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「生トマトのトマトソースがけ」のレシピが紹介されました。

生トマトのトマトソースがけの材料(2人分)

フルーツトマト 4個
イタリアンパセリ(みじん切り) 適量
a
玉ねぎ 15g
にんにく 1/6片
アンチョビ 1枚
生クリーム、オリーブ油 各大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1/2
小さじ1/2

生トマトのトマトソースがけの作り方

  1. フルーツトマトはヘタを取って、下の皮に浅く切込みを入れます。
    湯剥きをして、3個は縦4等分に切って器に盛ります。
  2. フードプロセッサーにaと1の残りのトマト1個を適当な大きさに切って入れてなめらかにします。
  3. 1に2をかけ、イタリアンパセリを振ります。

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