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おかひじきのおひたし

おかひじきのおひたし

 

料理名 おかひじきのおひたし
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年12月13日(日)

 

コメント

「冬の和定食2020」ということで、料理を紹介。ここでは、付け合わせの副菜「おかひじきのおひたし」の作り方になります。シャキシャキ食感!

おかひじきのおひたしの材料(2人分)

 

おかひじき 1パック(80g)
少々
かつお節(ソフトパック) 1/3パック
しょうゆ 小さじ1

 

 

おかひじきのおひたしの作り方

1、おかひじき(1パック(80g))は塩(少々)を加えた熱湯でサッと茹で、水にとってさまし、水気を絞って2cm長さに切ります。

2、ボウルに1、かつお節(ソフトパック 1/3パック)、しょうゆ(小1)を加えて和えます。

3、器に盛ります。

●冷蔵庫で2週間保存可能

 

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