【相葉マナブ】無限ねぎチャーシューラーメンの料理レシピ|おさらいキッチン

【相葉マナブ】無限ねぎチャーシューラーメン

無限ねぎチャーシューラーメン

料理名 無限ねぎチャーシューラーメン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「無限ねぎチャーシューラーメン」のレシピが紹介されました。「無限ねぎチャーシュー」をトッピング!

無限ねぎチャーシューラーメンの材料(1人分)

 

中華麺 1玉
無限ねぎチャーシュー 100g
鶏がらスープ 360mL
おろしニンニク 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
小さじ1
砂糖 小さじ1/2

 

無限ねぎチャーシューラーメンの作り方

 

  1. 沸騰したお湯に中華麺(1玉)を入れ、表示時間通り茹でます。
  2. 鍋に鶏がらスープ(360mL)、おろしニンニク(小1)、おろししょうが(小1)、ゴマ油(小1)、塩(小1)、砂糖(小1/2)を入れて、ひと煮立ちさせます。
  3. 器にスープ、茹でた麺を入れ、無限ねぎチャーシュー(100g)をのせます。

    POINT

    「無限ねぎチャーシュー」」のレシピはこちら

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