ピーマンカップグラタン
| 料理名 | ピーマンカップグラタン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月13日（日） |
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマンカップグラタン」の作り方を学びます。
| ピーマン | 4個 |
| ハム | 2枚 |
| マッシュルーム(水煮缶) | 1/2缶 |
| ホワイトソース | 200g |
| ピザ用チーズ | 30g |
| パン粉 | 適量 |
1、ピーマン(4個)はヘタを切り落としワタを取ります。ハム(2枚)は短冊切りにしておきます。
2、ピーマンにマッシュルーム(水煮缶 1/2缶)、ハム、ホワイトソース(200g)を入れ、ピザ用チーズ(30g)、パン粉(適量)をのせます。
3、倒れないようキッチンペーパーで土台を作った耐熱容器に置き、180℃に予熱したオーブンで約15分、焼き色がつくまで焼きます。
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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