【相葉マナブ】ピーマンの卵ごはん焼きのレシピ・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ピーマンの卵ごはん焼き

ピーマンの卵ごはん焼き

料理名 ピーマンの卵ごはん焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月13日(日)

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相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマンの卵ごはん焼き 」の作り方を学びます。

ピーマンの卵ごはん焼き の材料(1枚分)

ピーマン 2個
ハム 2枚
ごはん 150g
2個
鶏がらスープの素 小さじ1
しょう油 小さじ1
ごま油 大さじ1/2

ピーマンの卵ごはん焼き の作り方

1、ピーマン(2個)を粗みじん切り、ハム(2枚)を1cm角に切ります。

2、ごはん(150g)に卵(2個)、しょう油(小1)、鶏がらスープの素(小1)を入れて混ぜ、ピーマン、ハムを加えて混ぜ合わせます。

3、フライパンにごま油(大1/2)をひき、②を流し入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。

4、器に盛ります。

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