テレビ朝日/【相葉マナブ】ハマグリのかき揚げのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【相葉マナブ】ハマグリのかき揚げ

料理名 ハマグリのかき揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/19(日)
2022/6/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ハマグリのかき揚げ」のレシピが紹介されました。

ハマグリのかき揚げの材料(作りやすい量)

ハマグリ 5~7個
大葉 1枚
天ぷら衣
揚げ油

ハマグリのかき揚げの作り方

  1. 大葉は太めの千切りにします。貝は砂抜きをし、殻から身を取り出します。
  2. 天ぷら衣にハマグリと大葉を加え、混ぜます。
  3. 大きめのスプーンですくい、170℃の油で1分半揚げます。

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