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ナポリタントースト

ナポリタントースト

 

料理名 ナポリタントースト
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月27日(日)

 

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相葉マナブでは、トースト−1グランプリということでトーストを使った絶品料理を紹介。ここでは神奈川県の方からの投稿「ナポリタントースト」の作り方になります。バターや牛乳を使ったこだわりのレシピ。

ナポリタントーストの材料(1枚分)

 

食パン(6枚切り) 1枚
ピザ用チーズ 25g
粉チーズ 適量
1個
パスタ 1束(100g)
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
ウインナーソーセージ 2本
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
適量
こしょう 適量
バター 10g
牛乳 大さじ1
サラダ油 適量

 

 

ナポリタントーストの作り方

1、沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、パスタ(1束(100g))を表示時間通り茹でます。

2、ピーマン(1個)は細切り、玉ねぎ(1/2個)は薄切り、ウインナーソーセージ(2本)は斜め切りにします。

3、フライパンにサラダ油(適量)をひき、ピーマン、玉ねぎ、ソーセージを炒めます。

4、ケチャップ(大3)、ウスターソース(大1)、コンソメ顆粒(小1)、塩(適量)、こしょう(適量)を入れて軽く混ぜ合わせ、バター(10g)、牛乳(大1)を入れて炒めます。

5、パスタを加えて全体にソースがなじむまで炒めます。

6、食パン(6枚切り 1枚)にスプーンでくぼみをつくり、ナポリタンをのせ、ピザ用チーズ(25g)と粉チーズ(適量)をかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。

7、フライパンで、目玉焼きを作り、トーストの上にのせます。

 

 

 

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