圧縮サバサンド

圧縮サバサンド

料理名 圧縮サバサンド
番組名 家事ヤロウ!!!
料理人 中丸雄一(KAT-TUN)
出演者 バカリズム、カズレーザー
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、カズレーザーさんにより「圧縮サバサンド」のレシピが紹介されました。フライパンで作れる平野レミさん流のホットサンド!

圧縮サバサンドの材料

 

食パン(8枚切り) 2枚
サバの塩焼き 半身
マヨネーズ
黒コショウ 適量
レタスミックス 適量
オリーブオイル 大さじ2

 

圧縮サバサンドの作り方

 

  1. 食パン(8枚切り)2枚にマスタード小さじ1ずつ塗ります。
  2. サバの塩焼き(半身)を半分に切ります。
  3. 食パン1枚の上にサバをのせマヨネーズ(量)を適量かけます。

    POINT

    サバ&マヨネーズは相性抜群!ツナマヨのような味わいに!

  4. 黒コショウ(適量)を適量振りかけ、レタスミックス(適量)をどっさりのせます。
  5. もう1枚の食パンを重ねます。
  6. フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、食パンをのせ中火にかけます。

    POINT

    オリーブオイルで焼くとカリカリで香ばしくなる

  7. 食パンの上にアルミホイルをかぶせ水の入った鍋をのせて3分焼きます。

    POINT

    パン生地が薄くなりサバの味が引き立つ

  8. オリーブオイル大さじ1を表面に塗り食パンをひっくり返します
  9. 水の入った鍋をのせて2分焼いて完成!

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