マッシュルームのターメリック天

マッシュルームのターメリック天

料理名 マッシュルームのターメリック天
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年12月16日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「マッシュルームのターメリック天」の作り方を紹介しました。

ターメリックの風味をつけた天ぷら。ほくほくしておいしい。残った衣でハムもいっしょに揚げました。

マッシュルームのターメリック天の材料(1~2人分)

 

マッシュルーム 1パック(100g)
ハム 2~3枚
1個
小麦粉 50g
ターメリック 小さじ1
小さじ1/3
大さじ2
揚げ油 適量

 

 

マッシュルームのターメリック天の作り方

ハム(2~3枚)は半分に切ります。

分量の水(大2)と卵(1個)を混ぜて小麦粉(50g)、ターメリック(小1)、塩(小1/3)を加えてざっくり混ぜ、衣を作ります。

マッシュルーム(1パック(100g))とハムに衣をつけて揚げます。

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