【水野真紀の魔法のレストラン】ジェノベーゼTKG
料理名 | ジェノベーゼTKG |
番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
料理人 | 竹内啓二 |
放送局 | 毎日テレビ |
放送日 | 2024/10/2(水) |
ジェノベーゼTKGの材料(1人前)
炒りゴマ | 2g |
バター | 8g |
ニンニク | 2g |
卵 | 1個 |
ご飯 | 150g |
乾燥バジル | 5~6枚 |
釜揚げしらす | 20g |
しょうゆ | 適量 |
ジェノベーゼTKGの作り方・レシピ
- フライパンにバターをひき、刻んだニンニクを熱します。
- フライパンに卵の白身・ご飯を加え、馴染ませます。
- バジルを加えます。
- 炒りゴマを加えます。
- お茶碗に盛り、中心に卵黄を落とし、釜揚げしらすをのせ、しょうゆをかけて完成です。
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