【ラヴィット】カレー雑炊

カレー雑炊
| 料理名 | カレー雑炊 |
| 番組名 | ラヴィット! |
| 料理人 | こがけん |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/1/12(水) |
カレー雑炊の材料(作りやすい量)
| おでんの具 | 適量 |
| おでんのつゆ | 300ml |
| ごはん | 150g |
| カレールゥ | 半片 |
| 卵 | 1個 |
カレー雑炊の作り方
- おでんの具(適量)を一口大にカットします。
- ごはん(150g)を水洗いします。
- ごはんと具をおでんのつゆ(300ml)で一煮立ちさせます。
- 刻んだカレールゥ(半片)を加えてさらに3分煮込みます。
- 溶き卵(1個)でとじます。
- 火を止めて蓋をして30秒ほど蒸らします。
- おでんの卵を半分にカットしてトッピングして完成です。
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