【きょうの料理ビギナーズ】いちごサンド
いちごサンド
| 料理名 | いちごサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月8日（木） |
コメント
春のパン＆具だくさんスープということで、食パンをスイーツ感覚で楽しむ「デザートパン」を紹介。ここでは、「いちごサンド」の作り方になります。なめらかなチーズクリームと大きめに切ったいちごをサンドしたリッチな味わい。断面のかわいさにも感激です。
いちごサンドの材料(2人分)
| 食パン(10枚切り) | 4枚 |
| いちご(ヘタを除き縦半分) | (大)8コ |
チーズクリーム
| カッテージチーズ(裏ごしタイプ) | 200g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
いちごサンドの作り方
1.ボウルにカッテージチーズ(裏ごしタイプ 200g)を入れて砂糖(大1)を加え、砂糖が溶けてなめらかになるまで泡立器でよく混ぜます。
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2.食パン(10枚切り 4枚)はみみを切り落とします。
2枚のパンの片面に1を薄く塗り、いちご(ヘタを除き縦半分 (大)8コ)を半量ずつ並べます。
上から残りの1を半量ずつ塗り広げ、残りの食パンを1枚ずつかぶせます。
1組ずつラップでピッチリと包んで5分間おき、好みの大きさに切り分けます。
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3.完成。
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