NHK/【きょうの料理ビギナーズ】厚揚げのみそ豚焼きのレシピ|おさらいキッチン        

NHK/【きょうの料理ビギナーズ】厚揚げのみそ豚焼き

厚揚げのみそ豚焼き

厚揚げのみそ豚焼き

料理名 厚揚げのみそ豚焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「厚揚げのみそ豚焼き」のレシピが紹介されました。オーブントースターで焼くと、豚肉の脂が溶けてこんがり。先に厚揚げを焼いて温めておくのがポイント!香ばしいみその風味も魅力です。

厚揚げのみそ豚焼きの材料(2人分)

厚揚げ 1枚(300g)
こっくりみそ豚 80g
細ねぎ 1本

厚揚げのみそ豚焼きの作り方

  1. 厚揚げ1枚(300g)は8等分に切ります。細ねぎ1本は小口切りにします。
  2. 耐熱皿に厚揚げを入れて隙間なく並べ、オーブントースターで約5分間焼きます。
    取り出してこっくりみそ豚80gをのせ、再びオーブントースターで3~4分間、焼き色がつくまで焼きます。
    取り出して細ねぎを散らします。

    POINT

    「こっくりみそ豚」=>レシピ参照

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