牛肉のしょうが焼き
| 料理名 |
牛肉のしょうが焼き |
| 番組名 |
あさイチ |
| コーナー |
みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 |
夏梅美智子 |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2025/2/20（木） |
2025/2/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、
夏梅美智子さんにより「
牛肉のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。しょうがをたっぷりと使った牛肉の生姜焼き
牛肉のしょうが焼きの材料(2人分)
A
| キャベツ(せん切り) 200g |
| 豆苗(根元を切り落とし、長さ半分) 1パック |
| 新たまねぎ(薄切り) 50g |
B
| しょうが(すりおろす) 20g |
| にんにく(すりおろす) 5g |
| しょうゆ 大さじ3 |
| 酒 大さじ2 |
| みりん 大さじ1 |
牛肉のしょうが焼きの作り方・レシピ
- Aのキャベツ(せん切り) 200g・豆苗(根元を切り落とし、長さ半分) 1パック・新たまねぎ(薄切り) 50gの野菜は混ぜておきます。
Bのしょうが(すりおろす) 20g・にんにく(すりおろす) 5g・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ1で合わせ調味料をつくっておきます。
- フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛肉を焼きます。
片面に火が通ったら1の合わせ調味料を加え、全体に火を通します。
- 1の野菜を器に盛って、2をのせ、たれもかけます。
