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料理ジャンル別レシピ

しょうが焼きの料理レシピ(87)

手羽と舞茸のしょうが焼き

手羽と舞茸のしょうが焼き

 

料理名 手羽と舞茸のしょうが焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月21日(月)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「手羽と舞茸のしょうが焼き」の作り方の紹介です。「すごくおいしい!旬のまいたけもとても合いますね。子どもさんも大喜びしそうな味。ぜひ作ってあげていただきたいです。」と上沼恵美子さん。

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豚もも肉のしょうが焼き

豚もも肉のしょうが焼き

 

料理名 豚もも肉のしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 今泉久美
放送局 NHK
放送日 2019年10月21日(月)

 

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NHKあさイチでは、「豚もも肉のしょうが焼き」の作り方を紹介。バランスに優れ、短時間でつくれるレシピ。タレにかたくり粉を入れるのがポイントです。

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超やわらか しょうが焼き

超やわらか しょうが焼き

 

料理名 超やわらか しょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 スギアカツキ
放送局 NHK
放送日 2019年9月3日(火)

 

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NHKあさイチでは、「超やわらか しょうが焼き」の作り方を紹介。お肉が冷めてもやわらかいしょうが焼き。味つけは「しょうゆドレッシング」だけなので簡単です。オイル入りのドレッシングなら基本なんでも大丈夫。クリーミーな味わいになる「ごまドレッシング」もおすすめ。

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いかのしょうが焼き

いかのしょうが焼き

料理名 いかのしょうが焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月13日(木)

 

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「いかを味わう」というテーマで、「いかのしょうが焼き」の作り方の紹介です。「すごくいい香り。バターがいいコクになっていますね。いかはもちろん、アスパラガスの甘みも感じられて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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エスニックしょうが焼き

エスニックしょうが焼き

料理名 エスニックしょうが焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ワタナベ マキ
放送局 NHK
放送日 2019年6月5日(水)

 

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ここでは、「ジンジャーシロップ」を使って「エスニックしょうが焼き」の作り方になります。ジンジャーシロップとナムプラーは好相性です。手軽に異国風の味が楽しめます。

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豚肉のしょうが焼き カレー風味

豚肉のしょうが焼き カレー風味

料理名 豚肉のしょうが焼き カレー風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月16日(木)

 

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「豚肉のしょうが焼き カレー風味」の作り方のご紹介です。

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豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き

料理名 豚のしょうが焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年5月5日(日)

 

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定番料理特集の第四弾は炒め物料理3品を紹介。ここでは、「豚のしょうが焼き」の作り方になります。タレにさっと絡めるだけの簡単しょうが焼きのレシピです。

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豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き

料理名 豚のしょうが焼き
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 大原俊一
放送局 TBS
放送日 2019年4月21日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「豚のしょうが焼き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「グリルビクトリヤ」 の大原店主が「豚のしょうが焼き」を作りました。

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鶏むね肉のしょうが焼き

鶏むね肉のしょうが焼き

 

料理名 鶏むね肉のしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2019年4月15日(月)

 

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NHKあさイチでは、「鶏むね肉のしょうが焼き」の作り方を紹介。しっとり&ジューシーに仕上がります。

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しょうが焼きサンド

しょうが焼きサンド

料理名 しょうが焼きサンド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ケンタロウ
放送局 NHK
放送日 2019年3月28日(木)

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バリエーション豊かな人気のサンドイッチレシピ3品を紹介。ここでは、ケンタロウさんによる「しょうが焼きサンド」の作り方になります。和定食の定番、豚肉のしょうが焼きをこんがりトーストでサンド!しょうゆ味がパンに塗ったバターとじんわりなじんで、ご飯のおかずとはまた違う味わいです。

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