【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】しょうが焼き
しょうが焼き
| 料理名 | しょうが焼き |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 河合郁人 |
| 出演者 | 和田明日香 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/8（金） |
2026/5/8のNHK【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、河合郁人さんにより「しょうが焼き」のレシピが紹介されました。
しょうが焼きの材料(作りやすい量)
| 豚肉(しょうが焼き用) | 4枚 |
【A】
| めんつゆ(濃厚希釈) | 大さじ2 |
| チューブしょうが | 5cm分 |
| チューブにんにく | 3cm分 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| キャベツ | 適量 |
しょうが焼きの作り方・レシピ
- バットに【A】のめんつゆ(濃厚希釈 大さじ2)・チューブしょうが(5cm分)・チューブにんにく(3cm分)を混ぜ合わせ、豚肉を両面絡ませ、少し漬け込みます。
- キャベツは千切りにします。
POINT
キャベツの千切りは葉の向きを揃えて丸めて切る
- フライパンにマヨネーズを入れ、少し溶けてきたら【1】の豚肉を両面焼きます。
POINT
油の代わりにマヨネーズを使う
- 器にキャベツを盛り、しょうが焼きをのせます。
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