【あさイチ】かぼちゃのごまマヨサラダ
かぼちゃのごまマヨサラダ
| 料理名 | かぼちゃのごまマヨサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 緑川鮎香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/8（火） |
2022/11/8のNHK【あさイチ】あさイチのレシピ・さばとごまのチゲ風スープ緑川鮎香さんにより「かぼちゃのごまマヨサラダ」のレシピが紹介されました。栄養満点！5分で出来るごまサラダです。
かぼちゃのごまマヨサラダの材料(２人分)
| 冷凍かぼちゃ | 150g |
| 大豆(ドライパック) | 50g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| すりごま(白) | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
A
| 酢 | 小さじ2 |
| はちみつ | 小さじ2 |
かぼちゃのごまマヨサラダの作り方・レシピ
- 冷凍かぼちゃ150gは耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)に3分かけます。
- 1をボウルに入れ、フォークで粗くつぶします。
- Aの酢(小さじ2)・はちみつ(小さじ2)を加えて混ぜ、大豆(ドライパック)50gを加えます。
- かぼちゃの粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ1、すりごま(白)大さじ2の順番に加え、さっと和えます。
- 塩少々で味を調えたら完成です。
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