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アップルスパイスヨーグルト

アップルスパイスヨーグルト

 

料理名 アップルスパイスヨーグルト
番組名 まる得マガジン
料理人 山田奈美
放送局 NHK
放送日 2020年2月10日(月)

 

コメント

まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここではヨーグルトを使って「アップルスパイスヨーグルト」の作り方になります。ホットジュースにヨーグルトをたらり!混ぜながら飲むと程よい酸味に。

アップルスパイスヨーグルトの材料(1人分)

 

プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
りんごジュース(果汁100%) 150ml
スパイス
クローブ 1粒
ナツメグパウダー 少々
シナモンスティック 1/2本
レモンの皮(国産) 少々

 

 

アップルスパイスヨーグルトの作り方

1.小鍋にりんごジュース(果汁100% 150ml)、スパイスのクローブ(1粒)・ナツメグパウダー(少々)・シナモンスティック(1/2本)とレモンの皮(国産 少々)を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮ます。

2.火を止め、茶こしでこしながらカップに注ぎます。

3.プレーンヨーグルト(無糖 大1)をたらします。

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