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ちくわの磯辺揚げ風

ちくわの磯辺揚げ風

 

料理名 ちくわの磯辺揚げ風
番組名 ごごナマ
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2020年5月27日(水)

 

コメント

ごごナマでは、作って楽しい!夏の絶品おつまみを紹介。ここでは「ちくわの磯辺揚げ風」の作り方になります。揚げずにオーブントースターで焼くので「磯辺揚げ風」。簡単ヘルシーおつまみです。

ちくわの磯辺揚げ風の材料(2人分)

 

ちくわ 2本
サラダ油 適量
A
卵黄 1コ分
小麦粉 大さじ4
青のり 大さじ1
大さじ1+1/2

 

 

ちくわの磯辺揚げ風の作り方

1.ちくわ(2本)は縦半分に切ります。

2.ボウルにAの卵黄(1コ分)・小麦粉(大さじ4)・青のり(大さじ1)・水(大さじ1+1/2)を入れて混ぜます。

3.オーブントースターの天板にアルミ箔かオーブン用シートを敷いてちくわを並べます。

4.ちくわの表面に2を塗りつけます。

5.サラダ油(適量)を上から回しかけ、オーブントースター(1000W)で10分間焼きます。

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