鶏肉 すべての食材料理レシピ(6698)

鶏肉 すべてを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉 すべてが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉 すべてのレシピ:鶏肉カシューナッツ炒め釜飯

鶏肉カシューナッツ炒め釜飯

料理名 鶏肉カシューナッツ炒め釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月2日(日)

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相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「鶏肉カシューナッツ炒め釜飯」の作り方になります。
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鶏肉 すべてのレシピ:鶏じゃが

鶏じゃが

料理名 鶏じゃが
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年5月2日(日)

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開拓男子ごはん第2弾!「3つの食材だけで3品」ということで、料理を紹介。ここでは、「鶏じゃが」の作り方になります。鶏肉でつくる肉ジャガ。
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鶏肉 すべてのレシピ:野菜衣の唐揚げ

野菜衣の唐揚げ

料理名 野菜衣の唐揚げ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年5月2日(日)

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開拓男子ごはん第2弾!「3つの食材だけで3品」ということで、料理を紹介。ここでは、「野菜衣の唐揚げ」の作り方になります。ニンジン&じゃがいもを衣にした揚げ物。
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鶏肉 すべてのレシピ:すりおろし野菜のグラタン

すりおろし野菜のグラタン

料理名 すりおろし野菜のグラタン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年5月2日(日)

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開拓男子ごはん第2弾!「3つの食材だけで3品」ということで、料理を紹介。ここでは、「すりおろし野菜のグラタン」の作り方になります。すりおろし野菜&生クリームで作るグラタンソースがポイント!
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鶏肉 すべてのレシピ:新ごぼうの鶏スープ

新ごぼうの鶏スープ

料理名 新ごぼうの鶏スープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2021年4月28日(水)

 

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NHKあさイチでは、「新ごぼうの鶏スープ」の作り方を紹介。柔らかくてアクが少ない「新ごぼう」。「鶏スープ」は、ごぼうと鶏肉のうま味成分で、だしいらず!塩味のサッパリしたスープです。
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鶏肉 すべてのレシピ:たけのこのつくねはさみ焼き

たけのこのつくねはさみ焼き

料理名 たけのこのつくねはさみ焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月30日(金)

 

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「たけのこのつくねはさみ焼き」の作り方のご紹介です。新たけのこを存分に味わって!
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鶏肉 すべてのレシピ:新たまねぎと鶏そぼろご飯

coming soon

料理名 新たまねぎと鶏そぼろご飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 髙橋拓児
放送局 NHK
放送日 2021年4月28日(水)

 

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和風ワンプレートごはんのご紹介。ここでは、「新たまねぎと鶏そぼろご飯」の作り方になります。シンプルな味つけで、春の素材の味を楽しみます。
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鶏肉 すべてのレシピ:鶏肉のケバブ風サンド

鶏肉のケバブ風サンド

料理名 鶏肉のケバブ風サンド
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月28日(水)

 

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「鶏肉のケバブ風サンド」の作り方のご紹介です。甘酸っぱいソースをたっぷりかけて召し上がれ。
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鶏肉 すべてのレシピ:鶏手羽と大根の煮物

鶏手羽と大根の煮物

料理名 鶏手羽と大根の煮物
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇屋友詞
放送局 NHK
放送日 2021年4月27日(火)

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NHKあさイチでは、「鶏手羽と大根の煮物」の作り方を紹介。あの楊貴妃の大好物だったといわれる鶏肉の煮物。大根は下ゆでしたものを煮汁に浸すだけで盛り付けます。鶏手羽はプリップリッでジューシー!
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鶏肉 すべてのレシピ:チキンのグリル

チキンのグリル

料理名 チキンのグリル
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 飯泉友紀
放送局 NHK
放送日 2021年4月27日(火)

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NHKあさイチでは、保存容器の使いこなし術をご紹介。ここでは「チキンのグリル」の作り方になります。鶏肉がやわらかく仕上がります。
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鶏肉 すべてのレシピ:ふろふき新玉

ふろふき新玉

料理名 ふろふき新玉
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月26日(月)

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「新じゃが&新玉」というテーマで、「ふろふき新玉」の作り方の紹介です。「玉ねぎがとろけますね。やわらかいというよりみずみずしい。クセがまったくないので、肉みその甘さに見事に染まって、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
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鶏肉 すべてのレシピ:アスパラの塩焼きそば

アスパラの塩焼きそば

料理名 アスパラの塩焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理をご紹介。ここでは地元の方から、「アスパラの塩焼きそば」を学びます。
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鶏肉 すべてのレシピ:アスパラのいかだ焼き

アスパラのいかだ焼き

料理名 アスパラのいかだ焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理をご紹介。ここでは地元の方から、「アスパラのいかだ焼き」を学びます。
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鶏肉 すべてのレシピ:チャプチェ釜飯

チャプチェ釜飯

料理名 チャプチェ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「チャプチェ釜飯」の作り方になります。春雨を使った韓国料理を釜飯にアレンジ。
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鶏肉 すべてのレシピ:特製オムライス

特製オムライス

料理名 特製オムライス
番組名 おかずのクッキング
料理人 坂本良太郎
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月24日(土)

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おかずのクッキングでは、坂本良太郎さんが「特製オムライス」の作り方を紹介しました。浅草の老舗洋食店の人気メニュー「オムライス」をご家庭で作りやすく!
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鶏肉 すべてのレシピ:酢豚

酢豚

料理名 酢豚
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月24日(土)

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「酢豚」の作り方を紹介しました。今回の酢豚は、豚か鶏のから揚げ、野菜の素揚げ、甘酢あんを別々に作りました。盛るときにあんを敷いて、揚げ物を重ねます。食べる時に上手にからめていただきます。
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鶏肉 すべてのレシピ:鶏肉、なす、ピーマンのバジル煮込み

鶏肉、なす、ピーマンのバジル煮込み

料理名 鶏肉、なす、ピーマンのバジル煮込み
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月24日(土)

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「鶏肉、なす、ピーマンのバジル煮込み」の作り方のご紹介です。バジルの香りが爽やかなベトナム風の煮込み。
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鶏肉 すべてのレシピ:ライスコロッケ

ライスコロッケ

料理名 ライスコロッケ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月23日(金)

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「ライスコロッケ」の作り方のご紹介です。主食にもなる、ごはんが入ったクリーミーなコロッケ
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鶏肉 すべてのレシピ:ささみの変わり田楽

ささみの変わり田楽

料理名 ささみの変わり田楽
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年4月21日(水)

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「冷めても美味しいおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ささみの変わり田楽」の作り方になります。味噌田楽は様々な材料で楽しむことが出来ます。田楽味噌は、あらかじめ火を通さ無くても良いのですが、材料を軽く下焼きをした方が、味噌ののりが良い素材もありますので、配慮しましょう。こん回は、パン粉をのせて、食感も楽しみましょう!
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鶏肉 すべてのレシピ:鶏とクレソンの和えもの

鶏とクレソンの和えもの

料理名 鶏とクレソンの和えもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月21日(水)

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とクレソンの和えもの」の作り方の紹介です。「レバーのコクがいいですね。ささみもやわらかくておいしい!生のクレソンの苦味と辛味とよく合って、すごくバランスのいい和え物です。」と上沼恵美子さん。
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