鶏むね肉の食材料理レシピ(618)

鶏むね肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏むね肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏むね肉のレシピ:鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き

鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き

鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き

料理名 鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き
番組名 ヒルナンデス
料理人 城二郎
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/2(水)

2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き」のレシピが紹介されました。

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鶏むね肉のレシピ:鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮

鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮

鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮

料理名 鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮
番組名 きょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 のNHK【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮」のレシピが紹介されました。鶏肉にはかたくり粉をもみ込んで柔らかく。やさしい治部煮の味つけにバターを加えて、子どもも喜ぶ味に仕上げます。

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鶏むね肉のレシピ:鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン

鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン

鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン

料理名 鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/27(木)

 

2022/1/27 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン」のレシピが紹介されました。

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鶏むね肉のレシピ:鶏胸肉、小松菜、木くらげのとろみ煮

鶏胸肉、小松菜、木くらげのとろみ煮

料理名 鶏胸肉、小松菜、木くらげのとろみ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/13(木)

 

2022/1/13 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「鶏胸肉、小松菜、木くらげのとろみ煮」のレシピが紹介されました。冬においしくなる小松菜をさっぱりとした塩味でいただきます。生のきくらげの食感&ちゅるんとした鶏むね肉も美味しい!

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鶏むね肉のレシピ:かぶと鶏むね肉のカレーマヨ炒め

かぶと鶏むね肉のカレーマヨ炒め

料理名 かぶと鶏むね肉のカレーマヨ炒め
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/1/10(月)

 

2022/1/10 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶと鶏むね肉のカレーマヨ炒め」のレシピが紹介されました。カブは薄めのくし形、鶏むね肉はそぎ切りにするとすぐに火が通ります。マヨネーズ効果でまろやかなカレー味。

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鶏むね肉のレシピ:安い鶏むね肉で簡単ジューシーフライドチキン

安い鶏むね肉で簡単ジューシーフライドチキン

料理名 安い鶏むね肉で簡単ジューシーフライドチキン
番組名 ヒルナンデス
料理人 桝谷周一郎
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/6(木)

 

2022/1/6 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、桝谷周一郎さんにより安い鶏むね肉で簡単ジューシーフライドチキン」のレシピが紹介されました。過去10年ご紹介のグルメ・料理の中から『子どもと作りたいグルメ部門』第2位に輝いた鶏むね肉でジューシーなフライドチキンが作れる嬉しいレシピです。

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鶏むね肉のレシピ:ダージーパイ

ダージーパイ

料理名 ダージーパイ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ダージーパイ」のレシピが紹介されました。観音開きした鶏むね肉が顔ほどにデカい、台湾屋台の激うまグルメレシピ。『2021年話題のバズりレシピベスト20』第4位のレシピです。

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鶏むね肉のレシピ:鶏むねチップス

鶏むねチップス

料理名 鶏むねチップス
番組名 家事ヤロウ
料理人 橋本環奈
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「鶏むねチップス」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使ったヘルシーレシピ。罪悪感なく無限に食べられると人気の『2021年話題のバズりレシピベスト20』第5位のレシピになります。

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鶏むね肉のレシピ:よだれ鶏

よだれ鶏

料理名 よだれ鶏
番組名 なないろ日和!
料理人 しらいしのりこ
放送局 テレビ東京
放送日 2021年12月27日(月)

 

2021年12月27日のテレビ東京系【なないろ日和!】では、しらいしのりこさんにより「よだれ鶏」のレシピが紹介されました。電子レンジで加熱するだけの超簡単&メインおかずになる重宝なレンチンレシピです。

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鶏むね肉のレシピ:かぼちゃとパンのクリームチキンスープ

かぼちゃとパンのクリームチキンスープ

料理名 かぼちゃとパンのクリームチキンスープ
番組名 きょうの料理
料理人 有賀薫
放送局 NHK
放送日 2021年12月27日(月)

 

2021年12月27日のNHK系【きょうの料理】では、有賀薫さんにより「かぼちゃとパンのクリームチキンスープ」のレシピが紹介されました。イタリアでは「ズッパ・ディ・ズッカ」と呼ばれるかぼちゃのスープ。堅くなったパンをおいしく食べるためのイタリア伝統のスープにヒントを得た具だくさんスープ。

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鶏むね肉のレシピ:フレンチトースト・サンド

フレンチトースト・サンド

料理名 フレンチトースト・サンド
番組名 世界一受けたい授業
料理人 下村康弘
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月25日(土)

 

2021年12月25日の日本テレビ系【世界一受けたい授業】では、「フレンチトースト・サンド」のレシピが紹介されました。東京ディズニーランド・東京ディズニーシーのエグゼクティブシェフ下村康弘さんによる一品。オリジナルソースも合わせてご紹介。

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鶏むね肉のレシピ:リンゴと栗の鶏肉巻きロースト

リンゴと栗の鶏肉巻きロースト

料理名 リンゴと栗の鶏肉巻きロースト
番組名 ヒルナンデス!
料理人 野田浩資
出演者 南原清隆
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月23日(木)

 

2021年12月23日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、「リンゴと栗の鶏肉巻きロースト」のレシピが紹介されました。ドイツ料理店「ツム・アインホルン」・野田浩資さんによるお店のような「クリスマス料理」。

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鶏むね肉のレシピ:ケイジャンチキン

ケイジャンチキン

料理名 ケイジャンチキン
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024年12月11日(水)
2024年12月11日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ケイジャンチキン」のレシピが紹介されました。穏やかな辛みのスパイシーな味つけと、しっとり柔らかな食感が魅力です。同じケイジャン料理の定番、ジャンパラヤを添えてワンプレートに。

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鶏むね肉のレシピ:鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ

鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ

料理名 鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
出演者 設楽統(バナナマン)
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月8日(水)

 

2021年12月8日のフジテレビ系【ノンストップ!】の検索きょうのおしゃレシピでは、「鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ」のレシピが紹介されました。鶏むねとブロッコリーがゴロゴロ入って、見た目も食べ応えも大満足の一品です。ピリリと辛みの効いたトマトソースで大人の味わいに!

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鶏むね肉のレシピ:白菜と鶏の蒸しスープ

白菜と鶏の蒸しスープ

料理名 白菜と鶏の蒸しスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「白菜と鶏の蒸しスープ」のレシピが紹介されました。「蒸しスープ」は、水分がとばないので、白菜はシャキシャキ!鶏肉は、ふっくらやわらか!のうまみたっぷりスープです。

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鶏むね肉のレシピ:タアサイと鶏肉のコーラ煮

タアサイと鶏肉のコーラ煮

料理名 タアサイと鶏肉のコーラ煮
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
ゲスト 深澤辰哉・佐久間大介(Snow Man)
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月27日(土)

 

2021年11月27日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、群馬県高崎市を訪れてタアサイを使った「タアサイと鶏肉のコーラ煮」のレシピが紹介されました。炭酸で肉が柔らかく、コーラの甘さと香辛料で濃厚な味に仕上がります。

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鶏むね肉のレシピ:残りレモンでサラダチキン

残りレモンでサラダチキン

料理名 残りレモンでサラダチキン
番組名 きょうの料理
料理人 髙井英克
放送局 NHK
放送日 2021年11月23日(火)

 

2021年11月23日のNHK系【きょうの料理】では、髙井英克さんにより「残りレモンでサラダチキン」のレシピが紹介されました。絞った後のレモンも活かすサラダチキンです。

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鶏むね肉のレシピ:えびのガーリックパン粉焼き

えびのガーリックパン粉焼き

料理名 えびのガーリックパン粉焼き
番組名 きょうの料理
料理人 ぐっち夫婦
放送局 NHK
放送日 2021年11月22日(月)

 

2021年11月22日のNHK系【きょうの料理】では、ぐっち夫婦のTatsuyaさんにより「えびのガーリックパン粉焼き」のレシピが紹介されました。えびフライを手軽に楽しみたくて、生まれたレシピ。マヨネーズにくぐらせ、衣をつくる手間を省きます。えびのかわりに鶏むね肉でも作れます。

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鶏むね肉のレシピ:手づくりチリソースでカリフラワーのフリッター

手づくりチリソースでカリフラワーのフリッター

料理名 手づくりチリソースでカリフラワーのフリッター
番組名 ノンストップ!
出演者 設楽統(バナナマン)
放送局 フジテレビ
放送日 2021年11月17日(水)

 

2021年11月17日のフジテレビ系【ノンストップ!】では、「手づくりチリソースでカリフラワーのフリッター」のレシピが紹介されました。カリフラワーと鶏肉でつくる、ふわふわ衣が食欲をそそるフリッター。いつもの材料でできる簡単チリソースも必見です!

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鶏むね肉のレシピ:でらウマ!インスタント味噌煮込うどん釜飯

でらウマ!インスタント味噌煮込うどん釜飯

料理名 でらウマ!インスタント味噌煮込うどん釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月14日(日)

 

2021年11月14日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「でらウマ!インスタント味噌煮込うどん釜飯」のレシピが紹介されました。釜飯グランプリ2週勝ち抜きの「冷凍餃子釜飯」に勝利した釜飯。

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