豆腐の食材料理レシピ(2041)

豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豆腐のレシピ:とろみがきれないマーボー豆腐

ひるまえほっとのレシピ・とろみがきれないマーボー豆腐

とろみがきれないマーボー豆腐

料理名 とろみがきれないマーボー豆腐
番組名 ひるまえほっと
料理人 野上優佳子
放送局 NHK
放送日 2023/6/1(木)
2023/6/1のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「とろみがきれないマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。マーボー豆腐の“とろみ”をうまくつけるポイントは「豆腐の水切り」と「かたくり粉を入れた後の加熱時間」。 食感良くおいしく仕上げるコツをご紹介します。

(さらに…)

豆腐のレシピ:夫婦煮

キューピー3分クッキングのレシピ・夫婦煮

夫婦煮

料理名 夫婦煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/30(火)
2023/5/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「夫婦煮」のレシピが紹介されました。だしの効いた京都らしいおばんざい。できたてをどうぞ。

(さらに…)

豆腐のレシピ:なんちゃって卵焼き

どさんこワイド179のレシピ・なんちゃって卵焼き

なんちゃって卵焼き

料理名 なんちゃって卵焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/5/29(月)
2023/5/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「なんちゃって卵焼き」のレシピが紹介されました。豆腐を卵焼きに見立てた一品です。見た目は卵焼きにそっくりですが、食べてびっくり!まるで違う味の一品です。

(さらに…)

豆腐のレシピ:えびのゆずこしょう白あえ

ひるまえほっとのレシピ・えびのゆずこしょう白あえ

えびのゆずこしょう白あえ

料理名 えびのゆずこしょう白あえ
番組名 ひるまえほっと
料理人 高橋善郎
放送局 NHK
放送日 2023/5/24(水)
2023/5/24のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「えびのゆずこしょう白あえ」のレシピが紹介されました。あともう一品!というときにうれしい、お手軽白あえをご紹介します。作りたては、ゆずこしょうのさわやかな香りが楽しめます。

(さらに…)

豆腐のレシピ:豆腐入りひき肉ともやしの和風甘辛あんかけ丼

あさイチのレシピ・豆腐入りひき肉ともやしの和風甘辛あんかけ丼

豆腐入りひき肉ともやしの和風甘辛あんかけ丼

料理名 豆腐入りひき肉ともやしの和風甘辛あんかけ丼
番組名 あさイチ
料理人 Mizuki
放送局 NHK
放送日 2023/5/23(火)
2023/5/23のNHK系【あさイチ】では、Mizukiさんにより「豆腐入りひき肉ともやしの和風甘辛あんかけ丼」のレシピが紹介されました。お助け食材で作る丼ぶりレシピ。和風のあんがごはんにピッタリです!

(さらに…)

豆腐のレシピ:ひき肉ともやしと豆腐のマヨポン炒め

あさイチのレシピ・ひき肉ともやしと豆腐のマヨポン炒め

ひき肉ともやしと豆腐のマヨポン炒め

料理名 ひき肉ともやしと豆腐のマヨポン炒め
番組名 あさイチ
料理人 Mizuki
放送局 NHK
放送日 2023/5/23(火)
2023/5/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、Mizukiさんにより「ひき肉ともやしと豆腐のマヨポン炒め」のレシピが紹介されました。お助け食材「もやし・豆腐・合いびき肉」で節約レシピ。パンチの効いたマヨポン味で、大人から子どもまで大満足です!

  • 料理研究家

(さらに…)

豆腐のレシピ:もやし入り豆腐ハンバーグ

あさイチのレシピ・もやし入り豆腐ハンバーグ

もやし入り豆腐ハンバーグ

料理名 もやし入り豆腐ハンバーグ
番組名 あさイチ
料理人 Mizuki
放送局 NHK
放送日 2023/5/23(火)
2023/5/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、Mizukiさんによりジューシーな「もやし入り豆腐ハンバーグ」のレシピが紹介されました。お助け食材「もやし、豆腐、合いびき肉」で作ります。もやしのシャキシャキ食感がおいしいヘルシーなハンバーグです。

(さらに…)

豆腐のレシピ:クイック冷や汁

きょうの料理のレシピ・クイック冷や汁

クイック冷や汁

料理名 クイック冷や汁
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2023/5/23(火)
2023/5/23のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「クイック冷や汁」のレシピが紹介されました。まろやかな味わいがくせになります!

(さらに…)

豆腐のレシピ:アスパラガスの味噌汁

料理名 アスパラガスの味噌汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/21(日)
2023/5/21のNHK【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アスパラガスの味噌汁」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆腐のレシピ:豆腐チャーハン

料理名 豆腐チャーハン
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/20(土)
2023/5/20のNHK【青空レストラン】では、「豆腐チャーハン」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆腐のレシピ:豆腐カツ

料理名 豆腐カツ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/20(土)
2023/5/20のNHK【青空レストラン】では、「豆腐カツ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆腐のレシピ:麻婆豆腐

料理名 麻婆豆腐
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/20(土)
2023/5/20のNHK【青空レストラン】では、「麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆腐のレシピ:カラフル塩マーボー豆腐

ウワサのお客さまのレシピ・カラフル塩マーボー豆腐

カラフル塩マーボー豆腐

料理名 カラフル塩マーボー豆腐
番組名 ウワサのお客さま
料理人 レジェンド寮母,村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/5/19(金)
2023/5/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母,村野明子さんにより「カラフル塩マーボー豆腐」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆腐のレシピ:マーボー高野豆腐

ひるまえほっとのレシピ・マーボー高野豆腐

マーボー高野豆腐

料理名 マーボー高野豆腐
番組名 ひるまえほっと
料理人 今泉マユ子
放送局 NHK
放送日 2023/5/17(水)
2023/5/17のNHK【ひるまえほっと】では、今泉マユ子さんにより「マーボー高野豆腐」のレシピが紹介されました。防災レシピ。市販のレトルト食品や乾物を備蓄しておきましょう。

(さらに…)

豆腐のレシピ:サーモンとスナップエンドウのおかずサラダ

ノンストップのレシピ・サーモンとスナップエンドウのおかずサラダ

サーモンとスナップエンドウのおかずサラダ

料理名 サーモンとスナップエンドウのおかずサラダ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/5/16(火)
2023/5/16のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「サーモンとスナップエンドウのおかずサラダ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆腐のレシピ:豆腐とグリンピースの煮込み

DAIGOも台所のレシピ・豆腐とグリンピースの煮込み

豆腐とグリンピースの煮込み

料理名 豆腐とグリンピースの煮込み
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/11(木)
2023/5/11のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豆腐とグリンピースの煮込み」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆腐のレシピ:ふわふわカニ玉豆腐&麻婆やっこ

ヒルナンデスのレシピ・ふわふわカニ玉豆腐&麻婆やっこ

ふわふわカニ玉豆腐&麻婆やっこ

料理名 ふわふわカニ玉豆腐&麻婆やっこ
番組名 ヒルナンデス
料理人 もあいかすみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/10(水)
2023/5/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、もあいかすみさんにより「ふわふわカニ玉豆腐&麻婆やっこ」のレシピが紹介されました。春野菜を使った時短料理バトル!

(さらに…)

豆腐のレシピ:カリカリおこげの豆腐あんかけ

ヒルナンデスのレシピ・カリカリおこげの豆腐あんかけ

カリカリおこげの豆腐あんかけ

料理名 カリカリおこげの豆腐あんかけ
番組名 ヒルナンデス
料理人 ジョーさん。
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/10(水)
2023/5/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ジョーさん。さんにより「カリカリおこげの豆腐あんかけ」のレシピが紹介されました。春野菜を使った時短料理バトル!

(さらに…)

豆腐のレシピ:ツナ缶で!マーボー豆腐丼

ひるまえほっとのレシピ・ツナ缶で!マーボー豆腐丼

ツナ缶で!マーボー豆腐丼

料理名 ツナ缶で!マーボー豆腐丼
番組名 ひるまえほっと
料理人 高橋善郎
放送局 NHK
放送日 2023/5/10(水)
2023/5/10のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「ツナ缶で!マーボー豆腐丼」のレシピが紹介されました。厚揚げをつかったマーボー豆腐。電子レンジで簡単につくります。

(さらに…)

豆腐のレシピ:豆腐と帆立缶のとろみ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・豆腐と帆立缶のとろみ煮

豆腐と帆立缶のとろみ煮

料理名 豆腐と帆立缶のとろみ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/10(水)
2023/5/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「豆腐と帆立缶のとろみ煮」のレシピが紹介されました。あっさりとした塩味が初夏にもぴったりのとろみ煮です

(さらに…)

ページの先頭へ