豆腐のレシピ：ねぎ塩レモンダレ
ねぎ塩レモンダレ
| 料理名 | ねぎ塩レモンダレ |
| 番組名 | マツコの知らない世界 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/14（火） |
2026/7/14のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさみさんにより「ねぎ塩レモンダレ」のレシピが紹介されました。キャベツや豆腐、鶏肉などに！猛暑に負けるな！薬味の世界
豆腐の食材料理レシピ（2112）
豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆腐のレシピ：ツナ缶の冷や汁
ツナ缶で冷や汁
| 料理名 | ツナ缶の冷や汁 |
| 番組名 | マツコの知らない世界 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/14（火） |
2026/7/14のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさみさんにより「ツナ缶の冷や汁」のレシピが紹介されました。猛暑に負けるな！薬味の世界
豆腐のレシピ：麻婆カレー
豆腐のレシピ：イタリアン冷や汁
イタリアン冷や汁
| 料理名 | イタリアン冷や汁 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 関口絢子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/7/14（火） |
2026/7/14のテレビ東京系【なないろ日和！】では、関口絢子さんにより「イタリアン冷や汁」のレシピが紹介されました。火を使わない！暑さに負けないレシピ
豆腐のレシピ：黒糖ゼリーと白玉の冷やししるこ
黒糖ゼリーと白玉の冷やししるこ
| 料理名 | 黒糖ゼリーと白玉の冷やししるこ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 高石紀子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/14（火） |
2026/7/14のNHK【きょうの料理】では、高石紀子さんにより「黒糖ゼリーと白玉の冷やししるこ」のレシピが紹介されました。プルプルと柔らかい黒糖風味のゼリーに、サラリとしたあんを組み合わせた夏向きのおしるこです。ゼリーにしのばせたしょうがの辛みが、甘さをキリリと引き締めます。
豆腐のレシピ：ピーマンのつくだ煮白あえ
ピーマンのつくだ煮白あえ
| 料理名 | ピーマンのつくだ煮白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/13（月） |
2026/7/13のNHK系【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ピーマンのつくだ煮白あえ」のレシピが紹介されました。つくだ煮の甘辛さを豆腐のあえ衣でまろやかに。
豆腐のレシピ：ピーマンのつくだ煮
ピーマンのつくだ煮
| 料理名 | ピーマンのつくだ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/13（月） |
2026/7/13のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ピーマンのつくだ煮」のレシピが紹介されました。ご飯にのせるだけでなく、豆腐や蒸し野菜のトッピングにも。ピ－マンは味を含みやすいように、手でちぎるのがポイントです。
豆腐のレシピ：とうもろこしの豆腐クリームパスタ
とうもろこしの豆腐クリームパスタ
| 料理名 | とうもろこしの豆腐クリームパスタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/6（月） |
2026/7/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「とうもろこしの豆腐クリームパスタ」のレシピが紹介されました。豆腐と旬のとうもろこしをたっぷりと使ったクリームパスタ。コクはしっかりあるのにヘルシー！
豆腐のレシピ：海鮮と豆腐のスープ
豆腐のレシピ：マーボーなすどうふ
マーボーなすどうふ
| 料理名 | マーボーなすどうふ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/4（土） |
2026/7/4のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「マーボーなすどうふ」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：モッツァレラチーズと枝豆のジュレ
豆腐のレシピ：なす、ねぎ、豆腐の卵炒め
なす、ねぎ、豆腐の卵炒め
| 料理名 | なす、ねぎ、豆腐の卵炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/6（月） |
2026/7/6のNHK【きょうの料理】では、井原裕子さんにより「なす、ねぎ、豆腐の卵炒め」のレシピが紹介されました。香ばしく焼きつけた豆腐とトロトロのなすを、卵でふんわりとまとめます。口当たりまろやかで、やさしい味わいの炒め物です。
豆腐のレシピ：ニラたまスープ
ニラたまスープ
| 料理名 | ニラたまスープ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 青木崇高 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/1（水） |
豆腐のレシピ：トマトマーボー豆腐
トマトマーボー豆腐
| 料理名 | トマトマーボー豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/29（月） |
2026/6/29のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。トマトを加えて辛みがマイルドになり、さっぱり感をプラス！
豆腐のレシピ：旨辛オクラチゲ（新種の旨辛オクチゲ）
旨辛オクラチゲ
| 料理名 | 旨辛オクラチゲ（新種の旨辛オクチゲ） |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 勝村政信 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/24（水） |
豆腐のレシピ：手作り豆腐
手作り豆腐
| 料理名 | 手作り豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 工藤詩織 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK系【あさイチ】では、工藤詩織さんにより「手作り豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐マイスターおすすめ！おうちで簡単！アレンジも可能なてづくり豆腐
豆腐のレシピ：イタリアンマーボー豆腐
イタリアンマーボー豆腐
| 料理名 | イタリアンマーボー豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK【あさイチ】では、高城順子さんにより「イタリアンマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。カットトマト缶詰やバジルを入れて、イタリアンに仕上げた麻婆豆腐になります。
豆腐のレシピ：厚揚げマーボー豆腐
厚揚げマーボー豆腐
| 料理名 | 厚揚げマーボー豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK【あさイチ】では、高城順子さんにより「厚揚げマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。厚揚げ豆腐を使って水抜きをせずに作れる簡単で旨み増しの麻婆豆腐レシピ
豆腐のレシピ：粉豆腐入りハンバーグ
粉豆腐入りハンバーグ
| 料理名 | 粉豆腐入りハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK【あさイチ】では、「粉豆腐入りハンバーグ」のレシピが紹介されました。高野豆腐を粉にした”粉豆腐”でひき肉のかさ増し！おいしくヘルシーなハンバーグレシピ
豆腐のレシピ：高野豆腐のメンチフライ
高野豆腐のメンチフライ
| 料理名 | 高野豆腐のメンチフライ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK【あさイチ】では、「高野豆腐のメンチフライ」のレシピが紹介されました。だしで戻した高野豆腐に味付けしたひき肉を詰めて揚げます。
