豆腐のレシピ：旨辛オクラチゲ（新種の旨辛オクチゲ）
旨辛オクラチゲ
| 料理名 | 旨辛オクラチゲ（新種の旨辛オクチゲ） |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 勝村政信 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/24（水） |
豆腐の食材料理レシピ（2136）
豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆腐のレシピ：手作り豆腐
手作り豆腐
| 料理名 | 手作り豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 工藤詩織 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK系【あさイチ】では、工藤詩織さんにより「手作り豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐マイスターおすすめ！おうちで簡単！アレンジも可能なてづくり豆腐
豆腐のレシピ：イタリアンマーボー豆腐
イタリアンマーボー豆腐
| 料理名 | イタリアンマーボー豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK【あさイチ】では、高城順子さんにより「イタリアンマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。カットトマト缶詰やバジルを入れて、イタリアンに仕上げた麻婆豆腐になります。
豆腐のレシピ：厚揚げマーボー豆腐
厚揚げマーボー豆腐
| 料理名 | 厚揚げマーボー豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK【あさイチ】では、高城順子さんにより「厚揚げマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。厚揚げ豆腐を使って水抜きをせずに作れる簡単で旨み増しの麻婆豆腐レシピ
豆腐のレシピ：粉豆腐入りハンバーグ
粉豆腐入りハンバーグ
| 料理名 | 粉豆腐入りハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK【あさイチ】では、「粉豆腐入りハンバーグ」のレシピが紹介されました。高野豆腐を粉にした”粉豆腐”でひき肉のかさ増し！おいしくヘルシーなハンバーグレシピ
豆腐のレシピ：高野豆腐のメンチフライ
高野豆腐のメンチフライ
| 料理名 | 高野豆腐のメンチフライ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK【あさイチ】では、「高野豆腐のメンチフライ」のレシピが紹介されました。だしで戻した高野豆腐に味付けしたひき肉を詰めて揚げます。
豆腐のレシピ：サバ缶と豆腐とタマゴ
サバ缶と豆腐とタマゴ
| 料理名 | サバ缶と豆腐とタマゴ |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/19（金） |
豆腐のレシピ：ハッシュドコーン＆ツナきゅうり豆腐
豆腐のレシピ：昆布あん豆腐
昆布あん豆腐
| 料理名 | 昆布あん豆腐 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
2026/6/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「昆布あん豆腐」のレシピが紹介されました。片栗粉でトロミをつける時に、豆腐を崩さない様に気を付けましょう。とろろ昆布との相性も抜群です。
豆腐のレシピ：ピーマンの肉づめ
ピーマンの肉づめ
| 料理名 | ピーマンの肉づめ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
豆腐のレシピ：豆腐の海鮮ふわふわボール
豆腐のレシピ：豆腐とささみのバンバンジーサラダ
豆腐とささみのバンバンジーサラダ
| 料理名 | 豆腐とささみのバンバンジーサラダ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 高橋恭平 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/4（木） |
豆腐のレシピ：チュモッパ風冷奴
チュモッパ風冷奴
| 料理名 | チュモッパ風冷奴 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 高橋恭平 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/3（水） |
豆腐のレシピ：簡単スンドゥブ
簡単スンドゥブ
| 料理名 | 簡単スンドゥブ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 高橋恭平 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/3（水） |
豆腐のレシピ：ダブルソースの豆腐グラタン
ダブルソースの豆腐グラタン
| 料理名 | ダブルソースの豆腐グラタン |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 高橋恭平 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/2（火） |
豆腐のレシピ：カニカマのスティック揚げ
豆腐のレシピ：肉豆腐ガリ丼
豆腐のレシピ：白寿真鯛0の麻婆豆腐
青空レストランのレシピ・白寿真鯛0の麻婆豆腐
| 料理名 | 白寿真鯛0の麻婆豆腐 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/30（土） |
2026/5/30の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白寿真鯛0の麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：豆腐とトマトのサラダやっこ
豆腐とトマトのサラダやっこ
| 料理名 | 豆腐とトマトのサラダやっこ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/2（火） |
2026/6/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豆腐とトマトのサラダやっこ」のレシピが紹介されました。角切りした木綿豆腐にトマトやハムなどドレッシングで味つけした冷ややっこのおしゃれなアレンジ。
豆腐のレシピ：キムチ肉豆腐
キムチ肉豆腐
| 料理名 | キムチ肉豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/2（火） |
2026/6/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「キムチ肉豆腐」のレシピが紹介されました。大人気の豚キムチに豆腐をプラス！肉が少量でもボリューム感が出て大満足の一品です。
