豆腐のレシピ：マーボーまるごと一丁豆腐
マーボーまるごと一丁豆腐
| 料理名 | マーボーまるごと一丁豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 陳龐湧 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/20（月） |
2026/4/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、陳龐湧さんにより「マーボーまるごと一丁豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐は切らずに一丁のまま使う短時間でつくれて手間は少なめ。本格的な味わいの麻婆豆腐のレシピです。
豆腐の食材料理レシピ（2136）
豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆腐のレシピ：炒り豆腐
豆腐のレシピ：酸辣湯（サンラータン）
酸辣湯（サンラータン）
| 料理名 | 酸辣湯（サンラータン） |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 鯰江真仁 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/4/22（水） |
2026/4/22のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、鯰江真仁さんにより「酸辣湯（サンラータン）」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：ピーマンの豆腐チーズ詰め
ピーマンの豆腐チーズ詰め
| 料理名 | ピーマンの豆腐チーズ詰め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/4/16（木） |
2026/4/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ピーマンの豆腐チーズ詰め」のレシピが紹介されました。豆腐をピーマンに詰めてチーズの味を活かし、かじりつきやすい料理になりました。
豆腐のレシピ：焼きロールキャベツ
焼きロールキャベツ
| 料理名 | 焼きロールキャベツ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/22（水） |
豆腐のレシピ：豆腐とインゲンの煮込み
豆腐のレシピ：レンチン肉豆腐
レンチン肉豆腐
| 料理名 | レンチン肉豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「レンチン肉豆腐」のレシピが紹介されました。火を使わない電子レンジ調理のレシピ
豆腐のレシピ：たけのこと豆腐の吸い物
たけのこと豆腐の吸い物
| 料理名 | たけのこと豆腐の吸い物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「たけのこと豆腐の吸い物」のレシピが紹介されました。たけのこの煮物の煮汁と水は2:1の割合で合わせると、ベストな味になります。
豆腐のレシピ：豆腐ステーキ香味にらそぼろ
豆腐ステーキ香味にらそぼろ
| 料理名 | 豆腐ステーキ香味にらそぼろ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/9（木） |
2026/4/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豆腐ステーキ香味にらそぼろ」のレシピが紹介されました。豆腐は電子レンジでしっかりと水きりするのがポイント！
豆腐のレシピ：丸めないエノキチーズバーグ
丸めないエノキチーズバーグ
| 料理名 | 丸めないエノキチーズバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「丸めないエノキチーズバーグ」のレシピが紹介されました。フライパンを使わずにふっくらと仕上がります。
豆腐のレシピ：ダブルたんぱく質のつくね
ダブルたんぱく質のつくね
| 料理名 | ダブルたんぱく質のつくね |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/7（火） |
2026/4/7のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「ダブルたんぱく質のつくね」のレシピが紹介されました。動物性と植物性の“ダブルたんぱく質”が摂れる、鶏と豆腐のつくね
豆腐のレシピ：まるごと春野菜 皮のスープ
まるごと春野菜 皮のスープ
| 料理名 | まるごと春野菜 皮のスープ |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/4/3（金） |
豆腐のレシピ：しめちゃんのお好み焼き
しめちゃんのお好み焼き
| 料理名 | しめちゃんのお好み焼き |
| 番組名 | けるとめる |
| 料理人 | 七五三掛龍也 |
| 出演者 | Travis Japan |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/23（月） |
2026/3/23のフジテレビ系【けるとめる】では、七五三掛龍也さんにより「しめちゃんのお好み焼き」のレシピが紹介されました。Jリーガーの奥さまを招いて、料理好きのしめちゃんがスタミナ栄養満点の料理をおすすめ！
豆腐のレシピ：麻婆かぶ豆腐
麻婆かぶ豆腐
| 料理名 | 麻婆かぶ豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/29（日） |
2026/3/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「麻婆かぶ豆腐」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：高野豆腐のベーコン巻き
高野豆腐のベーコン巻き
| 料理名 | 高野豆腐のベーコン巻き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 沼津りえ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/26（木） |
2026/3/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、沼津りえさんにより「高野豆腐のベーコン巻き」のレシピが紹介されました。カルシウムをたっぷり取れる骨活レシピ
豆腐のレシピ：豚汁
豚汁
| 料理名 | 豚汁 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 辻希美 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/25（水） |
2026/3/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、辻希美さんにより「豚汁」のレシピが紹介されました。ハチミツを加えるのが辻ちゃん流！
豆腐のレシピ：春にんじんと豆腐の卵焼き
春にんじんと豆腐の卵焼き
| 料理名 | 春にんじんと豆腐の卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/18（水） |
2026/3/18のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「春にんじんと豆腐の卵焼き」のレシピが紹介されました。甘くてみずみずしい春にんじんはまろやかな卵と相性よし！豆腐がたっぷり入るので形がくずれにくく、ボリュームも満点。春の気分にぴったりのやさしい味わいと彩りです。
豆腐のレシピ：キノコと豆腐のマヨしょうゆ炒め
キノコと豆腐のマヨしょうゆ炒め
| 料理名 | キノコと豆腐のマヨしょうゆ炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/3/17（火） |
2026/3/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キノコと豆腐のマヨしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。足りないたんぱく質を豆腐で補っているので、大変栄養バランスの良い料理です。マヨネーズとしょうゆのうま味が、シンプルな材料の味を引き立ててくれて、ご飯やお酒のつまみにも最高の一品。
豆腐のレシピ：高野豆腐の海老あんかけ
高野豆腐の海老あんかけ
| 料理名 | 高野豆腐の海老あんかけ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/3/12（木） |
2026/3/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「高野豆腐の海老あんかけ」のレシピが紹介されました。高野豆腐は戻す時の湯の熱さが、舌触りの柔らかさに響きます。指をつけていられない熱さにすることが柔らかく戻すコツです。
