2023/5/20のNHK【青空レストラン】では、「豆腐チャーハン」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 豆腐チャーハン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/20（土） |
| 石豆富 | 1丁 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| めしどろぼ漬(赤カブの漬物) | 120g |
| 卵 | 2個 |
| すりおろししょうが | 小さじ1 |
| すりおろしニンニク | 小さじ1 |
| ゴマ油 | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| 青ネギ | 2～3本 |
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